━따~끈한 밀크티와 로얄밀크티머핀♥━

[그린티프라푸치노★]

여름이 가는게 싫지만,,
날이 선선해지니, 따끈한 밀크티를 편히 마실수 있어서 좋아요^^*
솔직히 한여름에 밀크티는,, 넘 땀나게 덥잖아요ㅋㅋㅋ
오늘은 비도 오구, 따뜻한 밀크티한잔에 행복해졌어요^______^
밀크티 만들면서 같이 로얄밀크티머핀도 만들었어요~~!!
집안에 홍차향이 가득한게, 아주 좋아요ㅋㅋ
배도 따뜻하고^^*

▶로얄 밀크티머핀 - 양과자점레시피

<재 료>-약6개분량
박력분125g, 설탕70g, 베이킹파우더1작은술, 버터(마가린)50g, 계란1개, 우유100cc, 얼그레이잎1과 1/2큰술(또는 티백2개정도?!)

<만들기>
① 우유를 냄비에 붓고, 얼그레이잎을 넣고 끊인후 체에 걸러놓고, 잎은 따로 보관한다
② 실온에 30분정도 두었던 말랑한 버터를 거품기로 젓다가, 설탕을 넣고 크림화한다
③ 계란을 2~3회에 나누어 섞어준다
④ 3에 체쳐둔 밀가루와 베이킹파우더, 밀크티를 번갈아가면서 2~3회에 걸쳐 섞어준다
⑤ 밀크티를 만들고 남은 잎을 반정도 생지에 섞어준다
⑥ 틀에 붓고, 180도에서 30분정도 굽는다
⑦ 끝

▶<보너스>로얄밀크티만들기
<재료>
우유200ml, 물200ml, 홍차6g(아쌈이나 얼그레이), 설탕취향껏
<만들기>
① 냄비에 물을 붓고, 물이 끊으면 분량의 홍차를 넣고 4분정도 우린다
② 4분후 우유를 붓고, 냄비가장자리에 기포가 생기면 불을 끊다(우유는 너무오래 끊이면 우유의 비린맛이납니다^^)
③ 취향껏 설탕을 넣고, 거름망으로 거른후, 마신다
④ 끝

포트를 사용하는게 귀찮아서, 한번에 냄비에 끊여내는 로얄밀크티를 좋아합니다ㅋㅋㅋ
우유와 물의 비율은 취향껏 하세요^^
진한게 좋으시면 우유를 줄이시면 되구요~~

[hippo]

낼 당장 실습 들어갑니다.
오늘 같은 날씨에 딱이네요.
레시피 감사합니다.

[별조각]

밀크티 참 좋아해요.
맛있죠~~

[이수원]

머핀이 참 촉촉해 보이네요.근데 양과자점 레시피라 하시면 책 이름인가요?최근에 많이 봐서요?

[백한나]

내일 만들어 봐야지...

[jpajoomma]

밀크티 바로 작업들어갔습니다....

[candy]

맛있겠다!!!~^^*

[수박공주]

라리의 로얄밀크티 좋아하는데, 이 레시피데로하면 그 맛이 날까요?
집에서 여러번 시도해 봤는데, 뭔가 2% 부족하거든요.
라리건 맛이 진하면서도, 구수하거던요.
저지방우유를 써서 그런건지.....

[simple]

앗, 밀크티...@.@ 제가 젤 좋아하는 바로 그....
콩다방에서 한잔에 5천원가까이 하는 바로 그 밀크티....
내일 집에서 만들어봐야겠네요...^^

[그린티프라푸치노★]

다들 밀크티 좋아하시는군요^^ 넘 맛있죠??ㅋㅋ endy님, 그냥 거품기로 하시면 되여~~ 손으로 힘차게ㅋㅋㅋ

[champlain]

저도 밀크티 무지 좋아하는데..^^

수박공주님..
맞아요..밀크티는 저지방으로 만들어 먹는 것이 맛이 더 좋더라구요.^^

[┏( ご..ご)┛]

야하~한번도 못먹어본것들이다~

[지원:)]

아주진한 밀크티를 만드시려면 물의 양을 줄이시면 되요^^
전 아예 우유만 데워서 립톤홍차티백으로 마시곤하는데
이것도 꽤 맛있어요 ㅎㅎ

밀크티머핀 한번 꼭 만들어보고싶네요^^

[빅치즈]

제가 제일 좋아하는 밀크티네요..^___^
빛깔이 아주 곱게 나왔네요..저도 밀크티 한잔 해야겠어요~~
밀크티 머핀 레서피 모셔갈께요..~~

[이은형]

밀크티 홍차는 어디서 구입하나요???

[실버벨]

우와~~ 맛있겠다~~~
얼그레이를 넘 좋아해서 지난번에 런던 놀러갔다가 왕창 사가지고 왔는데...
밀크티는 한번도 안해 먹어봤어요... 어떤 맛일까???
머핀이랑... 밀크티랑.... 당장 해먹어봐야겠네요...
감사합니다...

[밀크티]

너무 좋아요. 어제 저희 집에 캘커타 옥션 들어왔는데...
그런데 오늘 저는 그린티프라푸치노 마셨는데, 우습죠?

[김혜진]

전 그냥 진한 우유 자체로 만든 밀크티가 좋아요. 가끔 아쉬운데로 캔으로 나온것도 마시긴 했는데 그래도 역시 뜨겁게 마셔야 좋죠. 저도 홍차 좋아해서 홍차 쿠키도 잘 해먹었었는데...
요샌 오븐이 없어 그것도 옛말이 되었네요.