흑흑..엄마 좀 먹자~[닭봉 간장조림]

[모나리]

이번이 두번째 해 먹은건데요.
조리법이라 하기도 ..너무 엄청 간단해서요.
그런데 아이들이랑 먹기 딱 좋아요.두 아이들이 손가락 쪽쪽 빨며 먹었답니다.

재료
닭봉 1팩(13조각들어 있네요.하림에서 나온거요.)
우유나 소주(30분쯤 담궈뒀어요.있어도 그만 없어도 그만.)
소스-간장 4큰술,설탕 2큰술,물 4큰술,물엿1큰술,후추,다진마늘.양파

순서
1.닭을 물에 잘 씻어 우유와 후추와 함께 30분간 담궈둔다.
2.후라이팬에 소스 재료를 넣고 끓이다가 보글 하면 준비해둔 닭봉을 넣고 처음에는 중불로 익힌다..
3.왠만하게 익었다 싶으면 센불에 물엿넣고 윤기나게..


저녁상에 아이들과 같이 먹으려고 만들었는데..전 겨우 하나 먹었답니다.
먹성 좋은 아들래미..어찌나 잘 먹던지요.
닭봉 한팩으로는 어림도 없었던 저녁입니다

[정소영]

양파는다진양파가요?

[봄날햇빛]

사진상 다진걸로 보여요~
이번주에 함 도전해봐야겠어요~
두개집어먹고 갑니다요~

[모나리]

네.소영님~다진 양파랍니다.
봅날햇빛님! 정말 간단하고 남편과 맥주한잔도 좋을것 같아요~

[옥도영]

오호~ 간단하네요. 저두 함 해봐야겟어요. 감사~

[클라우디아]

저도 꼭 해볼래요.
그제 친구가와서 교촌에서 닭을 시켰는데 친구네 아이가 어찌나 잘 먹던지 저 1개밖에 못 먹었어요.
그렇게 양이 적은줄 알았으면 2마리 시킬걸... 생전 안 시켜먹었으니 알수가 있나?
안그래도 한번 더 먹고 싶은데 가격부담이 됬는데 내일 메뉴는 닭봉구이가 될거 같네요.

[이마공주]

정말 간단하네요

[별이짱]

윤기나는게 정말 맛있어 보여요....전 닭봉보다는 윙을 더 좋아하니깐 윙으로 해볼래요...ㅋ
진짜 맛나보여요

[유민짱]

간단하고 정말 맛나게 보이네요 ^^ 레시피 저장하네요 ~

[바비공주]

해먹일게 없던차에 넘 좋네요 간단하고, 울 아그들 닭 넘 좋아하는데..

[사곡부인]

조림장에 생강을 채썰어서 넣으셔도 아주 좋아요. 조림이 완성된후엔 땅콩을 잘게 부순것을 얹으셔도 좋구요.

[새벽동산]

오~호~~저도 꼭 해볼랍니다....감사합니다...ㅎ

[똥꼬만세]

조리법이 간단해서 좋으네여.. 닭 해동해서 해 줘야 겠어여..

[혀니맘]

오늘 퇴근길에 코스토코 들러 닭봉사서 저녁에 "꼬옥~해야되겠어요.
맛나 보여요...

[토깽이]

한번 도전해봐야겠어요. 근데 닭봉을 살짝 삶고나서 조림장에
넣는건가요?~

[진주]

저도 마트사야할 목록에 닭봉 집어넣었습니다

[철방구리]

닭을 우유에30분 담가놓는게 냄새때문인지요 아님 다른이유라도...
저이집도 아이들이 닭을 잘해먹어서 정보좀알고싶네요

[모나리]

철방구리님..맞아요 남새 때문에 그래요.전 거기다 담궈두고 또 냉장고에 사구려 와인이 있길래 거기다도 담궜거든요.
그냥 소주에다 하셔두 되구요.닭 냄새에 예민하지 않으심 그냥 해두 되셔요..
간단하게 하니까요.

사곡부인님 말씀 처럼 생강을 넣어두 괜찮은데요.생강가루도 있으면 살짝..땅콩이나 아몬드나 견과류는 괜찮을거 같아요.

[모나리]

토깽이님..닭봉은 안 삻아두 괜찮구요.조림장이 생각에는 얼마 안돼 보이지만 다 읽을때까지 괜찮습니다.
그냥 조림장만 얼핏 부글 한다 싶으면 중불로 줄이고 닭봉을 넣으셔서 간간히 뒤집기 하며 익었다 싶으면 센불에..정말 쉬워요~

[우주]

저도 저렇게 해서 아이들 반찬으로 자주 만들어요.
다짐 양파가 듬뿍 들어가면 맛있어요.
두부조림할 때도 양파를 다져서 듬뿍 넣어주면 저는 아주 맛있더라구요