쟈스민님 레시피 보고 따라했더니.
별로 안 맵더라구요. 워낙 매운 걸 좋아해서.
그래서 오늘은 볶을 때 건고추를 3 개 더 넣어줬구.
두반장을 좀 더 넣고 만들었더니...흡족해졌어요.
그리고 새우는 30 마리로 했더니. 국물도 많이 안 생기고.
중국집처럼 되더라구요..
아..참..글구.. 전 튀김옷이 좀 있는 편을 좋아해서.
녹말가루 묻혔다가 다시 튀김옷 엷게 입혀서 튀겼어요.
+_+ 맛있게 보이나요?
Connie
키친토크
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칠리새우
Connie |
조회수 : 4,550 |
추천수 : 16
작성일 : 2005-07-05 21:04:16
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 푸르매
'05.7.5 9:21 PM새우 느므 좋아하는데..정말 맛나게 보이네요^^
2. 주원맘
'05.7.5 10:05 PM네....너무너무 맛있게 보이네요...^^
3. 두민맘
'05.7.5 10:09 PM레시피 어디가면 볼 수 있나요?
우리 아들 말대로 침이 "꿀꺽" 입니다...4. 맑은된장
'05.7.6 12:44 AM자스민님 레시피 어떻게 볼수있나요??
5. 전겨맘
'05.7.6 7:50 AMconnie님 더 넣은 양의 레서피 알 수 있을까요
넘 맛있어 보여요
새우 어떤것 쓰셨는지요?
새우 손질법은요?
아고, 궁금한 것이 많내요....6. Connie
'05.7.6 4:05 PM두민맘님+된장님// 쟈스민님의 레시피는 여기서 칠리 라는 이름으로 검색하면 나와요. 마파두부랑 셋트로 되어 있는 레시피구요.
전겨맘님// 쟈스민님의 레시피에서 제가 더 넣은 것은 두반장 반큰술과 설탕을 1 큰술만 넣고 스윗칠리소스를 한큰술 넣었어요.(그런데 스윗칠리소스는 안넣어도 별 상관이 없을거라는...스윗칠리 안넣을거면 설탕을 원래대로 넣어주시면 되요.) 청주 넣으라 했는데 전 청하를 넣었구요.
새우는 칵테일 새우를 썼어요. 냉동된거 그냥 물에 담고 훌훌 씻어서 해동하고 키친타월로 톡톡 쳐서 물기 빼주고. 녹말가루 묻히고... 그냥 튀길려니 껍질이 좀 더 있는게 낫겠다 싶어서 튀김가루가 없어서 -_-;;; 집에 있는 부침가루에 물 슥슥 타서 살짝 입히고 튀겼어요.7. Connie
'05.7.6 4:05 PM아. 건고추도 3 개 넣었어요 ㅎㅎ
8. Connie
'05.7.6 4:08 PM-_-;; http://blog.naver.com/india307.do 에 레시피 있습니다.. -_- 제 블로그..입니다.
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