삼계탕할때 면보대용품 발견~

[하코]

어제 시엄마 병원에 가져갈 삼계탕을 했거던요

이곳저곳 레시피 찾아서 했는데 찹쌀을 넣을 면보가 너무 냄비에비해 큰거예요

그래서 궁리하다 찾아낸게 "다시팩" 다시팩 아시지요? 멸치 넣어서 국물 우릴때 쓰는거 말이예요

다이소에서 예전에 사다넣어둔게 있어서 거기에 찹쌀 불린거 넣고 냄비 한켠에 넣엇다가 건져서

닭은 내열냄비에 굵물은 보온병에 넣어가지고 가서 드렸는데 밥이 너무 잘된거예요

너무 불지도 않고 건져내기도 편하고

버리기도 쉽고 아주 좋은거 같아서 아실지 모르지만 혹 저같은 님들이 한분이라도 계실까 해서요

어제 삼계탕 시엄마가 얼마나 잘 드시던지 너무 행복했어요~

[백설공주]

좋은 정보예요. 다시백 자고 있는것 다시 꺼내야겠어요

[대전아줌마]

근데 찹쌀은 왜 꼭 면보에 넣어야 하나요? 그냥 하면 안되나요? 제가 자주가는 삼계탕 집에선 닭 배 속에 찹쌀 넣어서 하던데요..

[마레]

저두 평소에 닭 배 속에 넣어서 하는데, 맛이나 다른면에서 어떤 차이가 있는지 궁금하네요. ^^
초복이 다가오는지라... ㅎㅎ

[하코]

닭속에 쌀을 넣으면 조리 시간이 오래 걸린다고 하시더라구요 그래서 저는 따로 빼서하고 닭이 익으면 살짝 건져서 살 발라먹고 닭죽 끊여 먹거든요 면보에하면 쌀이 많이 불지않아서 죽이 더 맛나고요
부드러운 밥을 원하시면 쌀을 면보에 안싸고 하셔도 될꺼 같아요
근데 제가 해보니 따로 밥먹어도 덜렁 건져져서 좋던걸요