나도할수있다..건포도 스콘ㅋㅋ R.P추가요..^^
미소조아 |
조회수 : 2,429 |
추천수 :
2
작성일 : 2005-06-20 09:12:27
68378
토요일 밤 10시에 tv보다가 청소년축구 상암월드컵경기장에서
응원한다기에 그냥..달려나갔어요..ㅋㅋㅋ
아쉽게 2대 0 이였지만..
파도 응원에 너무 재미있었어요..음음..목소리도 좀쉬고..ㅋㅋㅋ
돌아오니 새벽2시네요..
일요일늦잠자고 일어나 만들었어요..
쇼콜라는 꺼내고 몇분안되어 푸~~욱 가라앉네요..ㅋㅋ
오후에 다시 힘내서 만든 건포도 스콘이에요..^^
이거먹고 점심은 대충넘어갔죠..ㅋㅋㅋ
맛은요? .... ㅋㅋㅋ 그까이껏뭐.그냥..그렇죠뭐..ㅎㅎㅎ
지름 5 cm 6-8개 190도 20분
반죽 : 강력분 150g 박력분 150g 설탕 20g 소금 3g 베이킹파우더 5g 버터 45g 건포도 60g
달걀 1개 우유 100cc 달걀물약간
1 밀가루 체쳐볼에 담고 설탕. 소금 .b.p섞는다.버터를 넣고 비려 소보로상태만들어
럼에 불린 건포도를 넣어 훌훌 섞고, 달걀 우유를 붓는다.
2 끈기가 생기지 않게 가볍게 뭉쳐 한덜어리로 만들뒤 냉장고에 30분 휴지시킨다.
3 휴지를 거쳐 촉촉해진 반죽을 주물러 2.5 cm 두께로 밀어 6-8 등분한다.
4 철판에 얹고 윗면에 달걀물을 바른후 190도로 예열된 오븐에 20분 구워낸다..
이상임다..^^
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4 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.6.20 11:10 AM
스콘..너무..맛있겠당......님..혹시..레시피도..좀..^^
-
'05.6.20 11:21 AM
ㅎㅎ우렁님..^^ 감사함다..두번째 스콘준비중이에요..하나드셔요..레시피들어가요..^^
-
'05.6.20 9:27 PM
일취월장이라는 말이 딱 어울이네요...
저 스콘 무지 좋아하는데, 이제 아침에 커피와 스콘 먹을수 있는거예요??
ㅋㅋㅋ
-
'05.6.21 9:47 AM
ㅎㅎ 바다여운님..^^ 제주도바다는 어떠셨는지요...ㅋㅋㅋ 조금만 기다리세용^^
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