산딸기 쉬폰케익이에요~

[열매언니]

산딸기를 갈아서 넣은
산딸기 쉬폰케익을 오늘 만들어서 먹었어요.

무지 촉촉하니 맛있더라구요.

레시피는 싸이월드 김미란님
딸기쉬폰케익 레시피 보고 만들었어요.

저는 이거 1/2 분량으로 18cm 틀에 했는데 높이가 좀
낮아서 쪼매...
무지 촉촉하고 부드러운 케익이거든요.
박력분 조금 늘려도 될거 같더라구요.

달기도 적당하고
깔끔하니 너무 맛있어요.


딸기쉬폰 - 출처 싸이월드 김미란님
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21cm 쉬폰틀 분량

계란노른자6개 + 설탕55g
계란흰자6개 + 설탕100g
물20g
식용유75g
박력분100g
베이킹파우더 8g
딸기퓌레(딸기200g+설탕15g을 믹서에 갈아요)
레몬즙 한개분

160도 오븐에 40~45분

[파란마음]

잘 만드셨네요^^
전 언제 저런 빵들 암시랑안케 만들 수 있으려나..^^;

[세남매 맘]

산딸기랑 케익 정말 먹고 싶네요.
저도 오늘 새벽 오렌지피코님의 쉬폰케익을 구웠는데요. 엎어서 식혔는데 꺼지더라구요. 왜 그렇까요.
방법 아시면 답변 부탁 드립니다. ....

[Christina]

저도 쉬폰에 한 번 도전해 봐야 할 텐데 영~ 엄두가 안 나네요.

[최강밍네]

그런데 사진은 어떻게 올리는건가요??

[열매언니]

최강밍네님
새로글쓰기 하셔서 밑에 보시면 upload라고 있거든요 거기서 찾아보기 클릭하셔서 자신의 컴퓨터에 사진 저장된 위치 찾으셔서 클릭클릭 하시면 올라가요.. 말로 설명하려고 하니 쪼매 그런데요...^^
christina님 쉬폰 도전하세요~
의외로 쉬폰이 간단해요.
버터 안들어가서 조금 양심의 가책도 덜하고요..^^

[열매언니]

세남매 맘님
저도 그냥 따라하기만 열심히 하지. 베이킹 문제상황에 대한 분석능력은 아직... 엎어서 식혀도 꺼졌다니 흰자 거품이 부족했던거 아닐까요. 아니면 케익에 수분아 많아서.. 요리조리에 물으시면 베이킹의 여왕님들의 답변을 들으실 수 있을거에요^^
파란마음님
감사해요.. 저도 아직 암시랑안케(?) 만드는 수준 아니에요.
인터넷 뒤적이고 고수님들 열심히 따라하고 옆구리에 살들을 키우고 있어요...

[은주고모]

와~대단하시네요..저도 과연 할수 있을까요.
아직 직장생활해서 시간도 없지만 한번 해보고싶네요..
정말 정말 존경해요..

[김란]

저도 꺼지지 않는 쉬폰을 이룩하는게 절대 목표에요.
잘 만드셨네요. 부러움...