재료 : 춘장150g,감자,당근,양파,호박,물녹말3큰술, 돼지고기300g,맛술1큰술, 설탕1큰술
춘장을 식용유 두르고 살짝 볶아두고,
돼지고기는맛술을 묻혀 볶고,
모든 야채는 깍뚝썰기해서 볶다가
춘장 넣고 다시 볶는다.
어느정도 춘장이 야채들에게 묻으면...
물2컵을 붓고 바글바글 끓이다가
감자가 익을때까지 푹 끓인다. 불에서 내리기 바로전에 물녹말 휘릭 뿌리고
설탕 뿌린다음 쎈 불에 확 볶아주고 불 끄기 ^^
울신랑용 짜장곱빼기+카레피클 입니당.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
짜장면 함 만들어 볼까요???
소가된게으름뱅이 |
조회수 : 2,852 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-06-12 18:53:54
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. Terry
'05.6.12 8:58 PM제가 궁금한 사진을 올려주셨네요..
왼쪽이 소스팬이고 오른쪽이 아미쿡웍인가요?
아미쿡 웍 많이 무겁나요? 글구... 그것도 지름이 여러가지던데 지름 몇 센티 짜리예요?
담에 아미쿡 공구하면 아무래도 몇 개 질러야 할 생각이 들고 있어서요...
만만하게 사용할 수 있는 것이면 좋겠어요...2. 소가된게으름뱅이
'05.6.14 1:08 AM28CM 웍 이구요~ 무게감 조금 있습니다. 잡채, 찜 종류할땐 웍 사용하구요... 소스팬 이뿌고 앙증맞네요^^ 여러모로 잘 쓰고 있답니다. 저는 공구하면 후라이팬으로 하나 더 지르려구요TT 아미쿡 저렴하고 괜찮은 것 같아요.
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