경빈마마님따라한 부추전(P)

[quesera]

경빈마마님처럼 매끈하게 갈아서 하지는 않았구요
그냥 색만 물들였네요~
아이가 있어서 영양가가 좀더 덜 파괴되는쪽으로 하다보니^^

요새 부추가 싸서 함 해봤네요~~


부추의 효능

* 부추는 몸을 덥게 하는 보온효과가 있어 몸이 찬 사람에게 좋으며 상식하면 감기도 예방한다.
* 부추의 아릴 성분은 소화를 돕고 장을 튼튼하게 하며 강정효과가 있다.
* 부추즙은 피를 맑게 하여 허약 체질 개선 ,미용, 성인병 예방에 효과.
* 음식물에 체해서 설사를 할 때는 부추된장국을 끓여 먹으면 효과.
* 이 밖에도 산후 통, 치질, 혈변, 치통, 변비 및 구토증의 치료와 개선 효과

[Ash]

풋내 안나시던가요?
^^; 저두 해봤거든요... 갈아서 이뿐 초록색으로 부쳤었드랬어요...
넘넘 이뿌구 맛나보였는데...
막상 먹어보니 넘 풋내가 나서리...ㅡㅡ;;
완전히 풀 먹는 느낌이었어요...

[quesera]

제가 무딘건지..^^; 전 맛나게 먹었는데요....

[냐옹냐옹]

저두 부추 많이 넣고 물 조금 넣고 했더니...거의 부추떡 같이 되서 별로였어요.^^

[몽쥬]

저도 풋내가 많이나 저 혼자먹은기억이나네요...^^

[은진주]

정말^*~
무뉘나는 사각팬에 부쳐서 갈색 무뉘도 새겨져 맛나보였더랬는데...
시식해보는 걸루^^
배고파서 부쳤더니 완죤히^^

[quesera]

전 적은량의 부추만 갈고 나머진 썰어 넣어서 그럤나?
왜 난 풋내가 안났을까나...^^;

[빠끄미]

저도 해먹었는데요... 들기름으로 지지시면 풋내도 안나고 맛있어요~^^
그냥 식용유로 지지니 풋내가 좀 나던데..(전 그래도 이 살짝 풋내 나는것도 좋더군요..^^)
그 다음엔 들기름으로 지져 보았답니다..
풋내 하나도 안나고 고소하니 맛있어요~~~~~~~~~