원래는 무슬리를 넣어야한다는데
무슬리는 없어서 오트밀이랑 건포도 견과류로 대신했어여..
원인이 뭔지 통통한 무슬리빵이 아니라 넙데데한 녀석이 나와서 맘이 아파여..오트밀이랑 견과류를 넘 넣어서...무거워서 그런가--;;
최근에 만든 호밀이나 곡물넣은 빵들이 자꾸 넙데데하게 나와서 넘 슬퍼여..으허허~`
남동생 말이 주인 닮아서 그렇대요..잉~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
짝퉁 무슬리빵ㅠㅠ
topurity |
조회수 : 2,365 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-05-30 10:30:16
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 핀란드식 호밀빵.. 1 2005-06-23
- [요리물음표] 요구르트 만드는 우유에.. 6 2005-03-27
- [요리물음표] 뉴질랜드에서 나는 유명.. 2 2005-01-27
- [요리물음표] 깨찰빵 믹스.. 3 2004-05-14
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 미소조아
'05.5.30 1:38 PM넙데데해도 ㅎㅎㅎ맛있어보여요..^^ 웰빙이네요..^^ 고소하고 맛있겠당..
2. 해피베어
'05.5.30 1:52 PM레시피 좀 알려주세요.
냉동실에 안먹는 무슬리가 잔뜩 있어요.
저도 빵으로 승화시켜보게요.3. 풍경
'05.5.30 1:54 PM무슬리가 뭘까요?? ㅎㅎ 모르는게 너무 많은 저.... 어쩌면 좋을지요? 그래두 가르쳐주세용~~
4. topurity
'05.5.30 8:33 PM강력분 360g 호밀가루100g 멀티그레인파우더 40g
드라이이스트10g
소금4g
물200g 달걀2개 설탕20g 버터60g
무슬리 적당량..(전 무슬리 없어서..오트밀 호두 해바라기씨 건포동 넣었어여)
무슬리만 빼고 반죽을하다가
마지막에 무슬리 넣고 섞어주며 반죽하신후 1차발효 하시고
둥글리기후 잠시 휴지 15분.가스빼고 다시 둥글리기 하신후 살짝 눌러서 2차발효하시면 됩니다..
호밀가루를 위에 살짝 뿌려서 210도에 스팀넣어 25~30분 구워주시면 됩니다.
사실 저런 넙데데한 빵을 만든 제가 이렇게 알려드릴려니 부끄러버영~~^^
담엔 기필코!!!5. 초록
'05.5.31 12:06 PM풍경님 제가 찾아 봤는데요~
무즐리는 다양한 곡류나 과일을 물이나 우유 등에 타서 드실 수 있도록 분쇄 내지
건조 가공 처리한 제품으로 열을 사용하지 않아 우리나라의 생식형태로 가공되어
영양분 손실을 최소화한 제품으로 미국이나 유럽사람들이 시리얼 다음으로 아침
식사나 간식으로 가장 많이 드시는 제품입니다.
이샹~!!6. ^^
'05.6.5 2:00 AM무슬리...무슬렘? ㅎㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N