새우와 옥수수 케첩조림

[kimira]

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생새우살과 캔옥수수를 케첩에 졸여 만든 반찬? 안주?

매콤, 달콤, 새콤 한것이 별미 밥반찬으로도 좋을 것 같고,
술안주로도 좋을 듯 하네요.

사실, 처음시도해 본 즉석개발요리인데, 생각보다 맛있어요.

먹다가 남으면 버터 넣고 찬밥이랑 볶아도 맛있는 별미 새우볶음밥이 될 듯 합니다.^^


- 준비물: 새우살, 캔옥수수, 양파, 피망, 케첩, 설탕, 스윗칠리소스, 후추, 두반장, 다짐마늘, 녹말가루

1. 웍(wok-오목한 후라이팬)에 케첩, 설탕, 스윗칠리소스(없음말구), 후추, 두반장, 다짐마늘, 물 넣고 바글바글 끓이다가

2. 양파, 피망을 옥수수알 크기로 썰어서 2의 끓은 소스에 부어서 조금 더 끓이다가

3. 생새우살 넣고 조리다가, 새우가 어느 정도 익으면 캔옥수수 듬뿍넣고

4. 국물이 자작할 정도로 졸았으면 녹말물 넣고 휘휘 젓고 불끄면...끝~^^

맛있게 먹기!

[미소조아]

음..새콤달콤..맛있겠네요..
ㅎㅎ저녁에 옥수수도 있고..새우도 조금 있고..만두도 넣어서 먹야겠네요..^^