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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

니가 정녕 단팥빵이란 말이더냐... T0T

| 조회수 : 3,066 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-05-26 09:54:42

역시 발효빵의 위력은 대단합니다.. ㅠ.ㅠ
제빵초보가 그 위대한 발효빵에 도전하다니... 어흐흑..

어제 집에 열심히 가서 신나게 식빵믹스랑 이스트 물을 제빵기에 밀어넣구..
반죽코스를 돌렸슴다..
윙~ 윙~ 잘돌아가는 제빵기..
1차반죽 발효가 끝낸후 뽀송뽀송 촉촉한 반죽을 보면서
나름 이곳에서 봤던 이쁘디 이쁜 단팥빵을 상상하면서
꿈에 부풀었슴다..

1차로 성형해서 앙금을 열심히 넣구
모양두 둥근모양에 가운데 쏙~ 들어간 모양 2가지로 만들어서
2차로 오븐에 발효를 시켰슴다..

그/러/나...

결과물이 이렇습니다..

우째.. T-T

그냥 팥빵은 다음다음다음으로 밀어놓구..
오늘은 식빵에 도전해 볼랍니다..

마지막으로 성원해주신 82식구들께 깊은 감사의 말씀을 드리면서..
보답하는 마음으로 망가진 단팥빵 사진 올려드립니다.. ㅜ.ㅡ

그래도 맛있다구 꾸역꾸역 먹어준 불쌍한 신랑에게도 깊은 감사를...
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. **보키
    '05.5.26 9:59 AM

    나랑 울 신랑은 단팥빵이라면 모양을 가리지 않는다오...
    그래도 기름이 좔좔흐르구마는 혹여 감당이 않돼신다면
    울집으로 얼렁 던져보내시지요 ^^

  • 2. 오이마사지
    '05.5.26 10:00 AM

    모양이 어떻다는 말인지.. 이쁘기만 하구만요..^^

  • 3. 선물상자
    '05.5.26 10:15 AM

    푸하하.. -_-; 그나마 빵처럼 생긴 아이들을 앞줄에 세웠어여..
    근데 모양두 모양이지만.. 그 폭신폭신하구 부드러운 빵맛이 안나네염..
    아무래두 2차 성형하구 손으로 넘 만지작 거렸나바여.. 어흐흑..

  • 4. 참깨
    '05.5.26 10:44 AM

    흐미~ 맛있어 보여요. 한입만 주세요. ㅠ.ㅠ

  • 5. 웃음보따리
    '05.5.26 1:40 PM

    ㅎㅎ 저도 어제 식빵믹스 사다가 발효빵에 도전했습죠..
    저는 발효가 되나 안되나 실험해보기 위해서 그냥 모닝빵 했는데요
    저도 너무 만지작 만지작 했는지.. 부드럽다기 보다는 떡에 가까운...
    좀만 더 폭신폭신하면 맛이 있을 것 같은데..
    우리 같이 힘을 내보아요~ 발효빵 성공하는 그날까지 아자!!

  • 6. 비타민
    '05.5.26 2:07 PM

    모양이 어떻다구요...? 약간 그을린듯한 것들보다.. 훨씬 노릇노릇 맛있게 구우셨다.. 생각했는데요...
    넘 부드럽게 살살 녹겠는데요....

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