부대찌게는 말 그대로 재료가 이것저것 많아야 맛이 좋죠 !
끓일때마다 꼭 빠지지않는 재료로는 스팸,비엔나햄,당근,양파,대파,라면사리,청양고추.
그외의 재료는 있으면 있는대로 없으면 없는대로 넣어줍니다.
우선은 재료들부터 쭉 썰어두시구요.
준비된 재료들을 전골냄비에 켜켜이 넣습니다.
양파는 많이 넣지마세요.
국물이 들쩍지근하면서 얼큰한 맛이 좀 떨어지는것 같아요.
그 다음 맛을 낼 다대기를 만듭니다.
다대기는 : 국간장1과 1/2+맛술1+매운고춧가루2+다진마늘1/2+다진생강1/3+후춧가루 약간
냄비에 넣어둔 재료들에 다대기 얹고 물 부어줍니다.
그러다 국물이 바글바글 끓어오르면 라면이랑 라면스프를 약간 넣습니다.
라면스프를 약간 넣으면 맛이 훨 좋아요 ^ ^
라면이 조금 설익었다싶을때 내리고 드시면 됩니다.
먹는동안 면발이 퍼지니깐 쬐금 빨리 내리세요.
냉장고속에 조금씩 남은 처치곤란인 재료들 모아모아 맛나게 저녁 한끼 해결하세요.
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