[그까이꺼~버전] rib 구이..

[로즈]

첨으로 키톡에 올려봅니다.
다들 너무나 멋진 요리들이지만...^^;
전 그냥...
반말인거 죄송..
제 홈피에 올렸던거 복사한지라...ㅎㅎ


누구는 바베큐맆을 집에서도 한다더만..
아웃백이나 티지아이에 안가도 된다더만..

울집엔 소스도 없고 기구도 없고..

그나마..있는 기구는 테팔~테팔....열센서 그릴..ㅎㅎㅎ

어느날 종진군과 놀러간? 마트에서 저 맆을 발견하곤 무신 생각으로 덥썩....

이걸 어찌 해먹을까? 궁리하다가..

걍 내맘대로...

1.다진마늘 1숟가락, 올리브오일 1.5숟가락, 양념소금(씨즈닝 솔트) 조금 뿌려서 뒤적인다
2.대충 버물린 맆을 통에 넣어 반나절정도(실은 하루 묵혔음..-.-) 냉장고에 넣어둔다.
3.테팔 열센서 그릴에 굽는다.
4.맛있게 먹는다...

였으나..
3번에서 겉만 번드르르 타고..속은 안익는 사태 발생

3.테팔 열센서 그릴에서 겉을 그럴싸하게 익힌다
4.급히 양면구이팬을 달구어 먹기좋게 잘라서 속꺼정 옹골차게 익힌다.

음....그래도 사진엔 없지만..와인꺼정 한잔 곁들여서
4/19에 먹었음...ㅎㅎㅎ

양념안된것은 조금더 지나...냉동실에 있다가 김치찌개해먹음...

[은맘]

ㅋㅋ

피아노갈비란 말처럼 정말 피아노같네요.

그까이꺼~~~~ 뭐 맛만 대충 있음 되는거지... 안그려요?! ^^