치즈케익(라즈베리 & 블루베리 ..)

[tazo]

새로산 케익스탠드에 뽐나게 먹어볼요량 게다가 친구가 놀러온대서
새로 산 다질링 티를 뜯고,겸사겸사 치즈케익 만들었습니다.
치즈케익이야 워낙에 많은분들이 만든는법을 아시니 레시피는 건너 뛰겠습니당.
저는 치즈필링에 설탕을 한국밥수저 한수저 넣습니다. 대신 토핑을
블루베리 +블랙베리+스트로베리 +라스베리 를 섞어서 콘시럽 3큰술과
콘스타지를 1큰술 넣어 졸여 만들어 얹고 하얀 쵸코렛을 친구말을빌면
대패질해서 장식을 하고 (실은 감자칼로 사악사악 깍아준것^^) 가운데에
레몬제스트로 장식을 했습니다(실은 레몬즙 넣는것을 깜박해서 시늉만이라도 레몬향 나라고^^;;;)

제친구는 너무나 오랜만에 좋은홍차를 마셔본다며 맛있는케익과 함께..
좋아해주어서 제가 외려 행복하더군요.(호호호 긴자의 유명한 찻집의 디져트와 비교해주어서
혼자 표안나게 좋아 실실실....네 제친구는 일본인입니다.)
근데 말입니다.사진은 이리 멋지게 새로 산 케익스탠드에 찍어놓고는
막상 티타임에는 냉장고에 그냥 꺼낸 납작한 접시에 그냥 먹었다는것 아닙니까?ㅎㅎ
이 건망증을 어쩌면 좋아요.
근데 얼마전에 미루의 소아과 의사하고 제 건망증에 대한 이야기를 웃으면서
했더니 한번 늙어버린 뉴런은 기능이 돌아오기 힘들답니다.
라고 아주 의사답게 이야기하더군요...쩝

[사과깎이]

와~ 정말 솜씨가 좋으세요.
접시도 멋지고..>_<

[꽁쥬]

으아~ 접시... 멋있어서 쓰러졌어요...깨꾸닥!

[july]

뜨아~~ 멋집니다!!!

[오렌지피코]

후왓! 엄청나게 이쁘네요!
생각해보니 맛도 너무 좋을거 같아요.
저 초콜릿 컬, 저는 영 잘 안되던데...왜일까요? 감자 깍는 칼이 후진가???

[레인트리]

소박한 듯 하지만 솜씨가 보통이 아니신 것 같아요.
너무너무 먹음직스럽습니다.

[카짜]

애기데리구 어쩜 대단하시네요.. 다시 반성-