너 오렌지니 젤리니?

[아름다운센]

어느 케익하우스에서 자몽젤리를 파는걸 보곤 따라했어요.
사먹고 싶었지만 너무 비싸더라구요~ 그래서 간단하겠다 싶어서 만들었는데
어때요? 멀리서 보믄 오렌지 같죠? ㅎㅎㅎ

레시피

판젤라틴 14그람, 설탕 한큰술, 오렌지주스 400ml, 반자른 오렌지 껍질 5개, 레몬즙 한큰술

1.오렌지는 깨끗하게 씻어서 반을 자른후 껍질모양이 상하지 않게 안에 과육을 빼줍니다.(이게 제일 힘
    들어요.)

2. 냄비에 오렌지쥬스랑 판젤라틴, 설탕을 넣고 젤라틴이 녹을 정도로만 끓여 줍니다.
    끓고나서 레몬즙 넣고 나무주걱으로 잘 저어 젤라틴을 풀어 주세요.

3.커다란 용기에 오렌지 껍질이 움직이지 않게 고정시켜서 놓고 젤라틴 녹은 주스를 부워 줍니다.
   오렌지 밑이 둥글어서 젤라틴물이 쏟아질수 있으니 오렌지끼리 고정시켜서 놓아 주세요.

4.용기뚜겅을 닫고 냉장고에서 5시간이상 굳혀 줍니다.


꺼낸후에 잘라서 드시면 되요~ 생각보다 간단하죠?  ㅎㅎㅎ

간단하지만 아주 뽀대나는 디저트인거 같아요~ 몇천원씩주면서 비싼 젤리 사먹을 필요 없어요~

집에 오렌지랑 주스 있을때 만들어 드세요. 저는 모양이 이쁘라고 과육을 넣지 않았지만 과육을

껍찔까서 주스에 섞으면 더 맛있을것 같네요~ 설탕대신 꿀을 넣으시면 더 맛있구요~ 레몬즙 없으면

생략하셔도 되요. 주스가 시큼하니까~ 레몬즙 넣으면 더 상큼하구요~

과정을 보시고 싶으시면 http://blog.naver.com/dnjswn0921.do 이쪽으로 오시구요~

맛있게 만들어 드세요~

[소박한 밥상]

정성이 많이 들어간 요리는 감탄과 줄행랑

[김혜진(띠깜)]

어제 블로그에서 봤는데, 진짜 감탄 입니다요~~^^

[미시맘]

어쩜대단하시네요 간단 손쉬운요리만 요리조리 찾아해먹는 제자신을 반성 또 반성

[금땡이]

넘 예쁘네요..^^ 정말 오레지 같아요~~^^

[키쿠]

추천 한방 갑니다!!

[동경]

어쩜 보기만 해두 새콤달콤 너무 맛있겟어요 ㅋㅋ
지금 블로그에도 놀러갔다왔지요^^

[영심이]

골깍~ 넘 맛있겠네요^^

[이마공주]

사진만 봤을땐 오랜지네!
글 읽고나서는 우와~~~
나도 저렇게 될까? ㅠ.ㅠ

[chris]

아! 대단하십니다.
알뜰하시고 도전적이시고 솜씨 또한 예술입니다.

[새벽동산]

정말 귀한 후식이 되겠는데요....꼭 해보고 싶습니다만...할수 있을까요????

[쫑아]

가루한천을 쓰면 판젤라핀과 같은 양으로 해도 될까요?

[부라보콘]

네이버 블로그 대문에도 올라갔던데 82에서도 대문에 올라갔네요
오! 2관왕 ! 축하드려요

[소심여왕]

정말..환상적이예요...맛도 물론이겠죠..
저도 젤리 만들려고 재료는 사 놓고 아직 실천을 안 했는데...
오늘 한 번 해 볼랍니다..너무 맛나보여요..

[camille]

너무 감각적이고 쿨~~하네요.
센스있으신 분 같아요.

[새로운 라라 ☆]

오~넘 예술이네요..
손님오실적에 내놓으면 히트칠것 같아요

[아름다운센]

모든분들 감사 드려요~ ^^