아들 점심으로 만들어 준 스시케잌이예요.손님 상차림에도 한번씩 해서 식탁을 화려하게
만들죠.^^
만들기도 쉽고,효과도 좋고.....
만들기)
1)계란 지단을 부쳐서 예쁘게 채 썰어 놓는다.
2)맛살은 고추기름과 마요로 무쳐 놓고,표고 버섯은 간을 해서 볶아 놓는다.
3)애호박은 채썰어 소금 살짝 뿌려 놓았다가 볶는다.(사진에는 오픈 만두속을 하고 남은 속을 넣었음)
기타 자기가 좋아하는 재료를 4-5종류를 만들어 놓고,
밥을 고슬하게 지어서 스시밥을 만들어(식초+설탕),위의 재료들을 작은 볼에 층층이 넣고는
제일 나중에 밥을 넣고 꾹 눌러서 서빙할 접시에 엎어 놓았다가 그릇을 열면 됨.^^
사진에 보이는 새우튀김은 만두피를 채 썰어서 새우에 둘둘 말아 튀긴것이예요.(계란 흰자에 새우를 담궈 놓았다가 )
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
스시케잌
annie yoon |
조회수 : 3,682 |
추천수 : 32
작성일 : 2005-04-06 00:14:13
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10 개의 댓글이 있습니다.
1. 어중간한와이푸
'05.4.6 12:29 AM여는 쫌 늦었는데...^^, 거는 너무 이른가요???
음식 사진이 예사롭지 않기에 블로그에 가 봤더니... 역쉬!
자고, 낼 일어나서 찬찬히 구경하께요... good night!2. 오로라
'05.4.6 1:06 AM이것이 1인분인가요?
정말 럭셔리합니다.
맛있겠어요.3. 오렌지피코
'05.4.6 1:24 AM어머, 너무 이뻐요. 저 빨강 매트도, 접시인지, 저 한문 그려진? 것도....예사롭지가 않네요.
4. Joanne
'05.4.6 3:43 AM넘넘 근사해요~
아드님 도시락으로 절케 준비하시다뉘..@.@ 저렇게만 차려도 손님상으로 감동받겠어요.5. 비타민
'05.4.6 6:50 AM우와.. 스시케익... 눈도 입도 즐거울것 같아요.... 재료는 다 있는 것인데.... 결과물에서 이리 차이가 나다니....
6. 수미
'05.4.6 10:24 AM오.. 예뻐라~
7. 새댁
'05.4.6 10:43 AM앗~ annie yoon님 블로그에서 찜해놨던 그 음식이당!!
처음 보고는 넘 예뻐서 홀딱 반해버렸어요 ^^8. 헬리맘
'05.4.6 12:07 PM예술입니다......먹기에 아까울정도라.......
저두 담주에 주말에 손님초대가 있는데 무엇을 할지
열심히 눈팅중인데.......과연......
어려울것 같습니다...9. pinkpink
'05.4.6 12:53 PM아~~요즘 스시에만 눈이 돌아가는데..사진도 넘 잘 찍으셨네요^^
10. 혜윤맘
'05.4.6 4:01 PM오른쪽 접시에 있는 깜찍한 튀김은 새우인가요?
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