발효빵 두번째 도전.. 간단 야채빵.. 성공~~

[브라운아이즈]

예전에 깜찌기 펭님이 올려주신 손반죽으로해서 하는 시나몬롤을 처참히 실패하고..
발효빵만 손 못대고 있었어요.. 너무 어려운것 같아서 자포자기..
근데 일단은 제빵기를 갖고 있어서 다시 한번 도전해볼 의지가 생겼죵..
제빵기에 큐원 식빵믹스 한봉지 넣고 빵반죽코스로 했더니 두배로 부풀었다가 다시 반으로 팩~하고 찌그러지더라구요.. 거기에 30분가량 더 놔두었다가 꺼내서 긴 막대모양으로 세개를 만들어서 꽜어요..
거기에 달걀 노른자를 발라줘야하는데 잊어버리고..
보일러 돌아가는 방바닥에 랩씌워서 30분정도 2차발효를 해주었습니다..
꺼내서 노른자 손으로 대충 발라주고..
캔옥수수한캔하고 햄 조금하고 잘라서 마요네즈 넉넉히 넣어서 섞어서 지그재그로 올려주고..
이지쿡에서 180도로 25분 구웠어요..
결이요.. 닭고기같이 쪽쪽 찢어지더만요..
이 맛에 발효빵을 하시나보다 했답니다..
닭고기처럼 찢어지는 감촉..
그리고 아가엉덩이 같이 발효가 빵빵히 된 반죽 만지는 맛에요.. 말랑말랑..ㅋㅋ
사먹는 빵보다 갓구운 야채빵은 정말 별미였어요..
이제 발효빵.. 안두려워용~~~~

[JLO]

바로 저거지요..옥수수와 마요네즈와 야채가 잔뜩들어간 야채빵..
홈베이킹 한번 맛들이면 제과점빵은 못먹겠어요 감질나서..ㅋㅋ 그죠?^^..
닭고기같은 야채빵..ㅠㅠ 넘 맛있겠어요..

[maeng]

저두 아직 발효빵 도전 중에요~
식빵이어 어설픈 고구마롤 내맘대루 한번해보궁 담엔 야채롤 해보고파욧~~
맛있어보여용~

[kidult]

쓰읍~ 침한번 떨구고 갑니다. (이젠 저거 다 내꺼야~)