스페인식 해물밥 빠예야paella

[tazo]

오랜만에 간 큰수퍼마켓의 어물전에 홍합생물이 좋아보이길래 한자루 사고
스캘럽scallop(한국단어가 갑자기 기억이 안나는군요.
조개의 발인가요?그 조개먹으면 껍질에 붙어있는것말입니다.-_-;;)도
한주걱사고 집에 있는 냉동해물 믹스 를 몽땅 썰어넣 이탈리안 소세지도 넣고
스페인식 해물밥 빠예야 를 만들었습니다. 저는 국물이 좀 있는듯한게 좋아서
치킨스톡을 좀 넉넉하게 넣었습니다.
아끼고 아끼던 사프론(향신료:크로커스의 꽃술)도 넣고
하얀 와인도 한병따고...^^
디져트로는 내일이 발렌타인인데 작년에 미루가 태어나기전에 생전안하던 쵸콜릿트러플과
쵸콜릿 라스베리케익을 만들어주었으니 올해는 그냥 넘어가야지 하다가
전자렌지에 휘릭릭 돌려만든 딸기 쵸콜릿 폰듀로 때웠습니다.
딸기가 맛있어서인지 맛있더군요.
좋은 발렌타인 보내고 계십니까?
(딸기 두팩과 쵸콜릿을 먹은 연유로 새벽세시 자다 벌떡 일어나서
글을 올리는 기행을 하고있습니당^^)

[cheesecake]

tazo님 저도 해물 빠에야 좋아하는데.... 맛나 보입니다.
근데요 저도 샤프란을 찾고 있던 중이거든요. 어디가야 구할 수 있나요?
그로서리 마켓엔 없고, 남편이 술을 전혀 안마셔서 리쿼스토아에 가본적이 없는데, 리쿼스토아에 있나요?
아 ! 또, 저도 지금 새벽 4시인데 잠이 안와서 이러고 있어요.
2시간 후면 아이들을 깨워 학교 보내야 길래 그냥 새볼까 합니다.

[이론의 여왕]

82cook이 세계화(?)되면서 나타난 기현상이 바로 이거죠.
취침-기상 시간이 모두모두 비슷해진다는...
해외에 계신 동포 회원여러분, 한국 시간에 맞춰 사는 올빼미 행태, 이거 우짜면 좋습니까?
이러는 저 역시... 동포 여러분과 늘 함께 한다는... 캬캬
(요리에 대한 얘기는 안 하고 엉뚱한 댓글만 달고 감.)

[tazo]

치즈케익님 사프란은 저는 큰그로서리 마켓서도 사보았구요.
중동음식재료 가게를 가도 팔구요. 큰시장의 건과류와 향신료 파는곳에서도 팝니다.(대담이 어째 명쾌하지가 않구만요.지송-_-;;)
이론의 여왕님 82의 세계화 때문이 아니구 쵸콜릿의 카페인
때문이라니깐여~~!

[공작부인]

빠에야 정말 맛있죠 ? 얼마전 스페인 가서 먹었는데 .. 역시나 오리지널 맛은 다르더군요
근데 쌀이 딱딱하게 느껴질 정도로 익히더군요 .. 음 스캐롭은 우리말로 관자.. 지요
우리나라에도 샤프란을 파는지 .. 그냥 우리나라에서 대충 만드는 빠에야에는
카레가루를 넣기도 하더군요 .. 흑

[런~]

와우..^^
맛있겠어요..^^

[레아맘]

제가 정말 좋아하는 빠엘라!!! 전 시도할 엄두를 못내고 그냥 가끔씩 사먹는데..국물이 자작하니 더 맛나 보이네요....아~ 갑자기 먹고 싶다...

[컨닝걸]

타조님!!!
항상봐도 경악을 금치 못하게 만드시는분...부럽습당. 글구 제가 간혹 컨닝도 합니다.
물론 전 뱁새 수준이지만요.

근데 캐나다 어디 사셔요. 저는 뱅쿠버 살거든요. 그냥 넘 반가와서요.
자알 먹고 갑니다.

[김혜경]

아~ 샤프란도 입수했겠다..한번 시도해봐야겠네요..

[분홍고양이]

먹어보고 시픈데...레시피도 추상적이고 또 샤프란이란 것은 뭔지.
흑...저두 먹어보구 싶어요. ㅜ.ㅜ!

[분홍고양이]

타조니이이임~~~~~~레시피 올려주세요.
쉽게요...저두 해먹구 싶어요.