전 양파갈아서 하루 재워두
양념도 3시간정도 재워서 구워먹었습니다.
맵지도 않고..
고기 별로 좋아하지 않는 저희 오빠도 잘 먹네요.
애들 입맛에 잘맞을듯 합니다....
단아님...
맛나게 잘먹었습니다.~~~고마워요
**업그레이드 제육볶음--맵지 않아요, 애들도 잘 먹습니다.
* 돼지고기 --400그램(삼겹살이나 목등심)
*밑간---양파 하나 갈기
*양념--고추장 2큰술 반, 고추가루 1큰술, 다마리간장(맛간장, 없으면 그냥간장)1큰술, 생강술 1큰술,
다진마늘 1큰술, 설탕 반큰술, 참기름 1큰술, 물엿2큰술, 후추 조금
1. 돼지고기는 한장 한장 밑간에 재워놓아요(20분간, 하루정도 재면 더 좋고..)
2. 양념을 모두 섞어 고기에 재어놓고 1시간 이상 냉장고에 둬요
3, 중불 예열해서, 고기 넓게 놓고 볶기( 그릴판에 구워도 되고, 후라이팬에 구워도 되고 맘대로..)
4. 야채랑 곁들여서 냠냠~
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