토요일날 울딸 백일을 축하하려고 친정식구들을 초대했습니다..
까르푸가서 장봐오고 집에와서 정리하고 청소하고...재료를 손질하기전....
신랑과 나뚜르녹차아이스크림을 먹었습니다...그리고 나선 입안에 찌꺼기가 걸린듯 불편함이 느껴지더니
이네 콧물 줄줄 알러지 현상이 윽~백병원 응급실로 갔습니다...응급실서 동물원 원숭이 되었답니다.
얼굴이 퉁퉁 부어서리 도저히 사람얼굴이라 할수가 없더군요...주사맞고 집에와서 도저히 준비를 할수없어 그냥 잠자리에 들었습니다...
새벽에 일어나서 재료 손질하고 준비하고...그러다 보니 사진 찍는걸 깜박했습다...
메뉴만 올립니다...저는 여러가지 준비안했구요..한끼 식사로 대접했어요...
밥,미역국,갈비찜,
밀쌈(구절판과 같아요..먹기 편하게 미리 싸놓았죠...밀전병 부쳐서..안에 겨자소스 넣구요.),
파강회(접시 외곽에 파를 놓고 가운데다 요즘 제철인 굴을 놓았습니다.),
호박전,연근전(쟈스민님 레시피 따라했어요),
닭살냉채(닭안심을 썼구요...맛살과 세가지색 파프리카를 사용했어요...여기서 포인트는 파프리카나 혹시 다른 야채를 더 넣으실때 썰어서 단촛물에 담갔다 소스에 버무리면 더욱 맛있답니다...소스는 82에서 배운 가지쌈 찍어먹는 겨자소스를 만들어서 버무렸어요)
밑반찬..(김치..고춧잎짱아치...)
정말 손님상차림 치곤 너무 단촐하죠...몇가지 더하려다...음식도 많이 남을 것 같고...
메뉴를 짜고 보니 비슷하게 겹치는 것도 있고 해서 간단하게 했습니다..
부끄럽지만...그래도 올립니다..하하
사진을 찍었으면 좋으련만 차려놓으니까 좀 그럴싸 했는데..ㅋㅋ
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
퉁퉁 부은 눈으로 백일상 차리기..
포포얌 |
조회수 : 4,601 |
추천수 : 9
작성일 : 2004-11-22 17:29:27
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 매생이국... 1 2007-01-20
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