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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

스모크치킨 체험기

| 조회수 : 1,902 | 추천수 : 10
작성일 : 2004-11-17 21:22:57
개인적으로 인스탄트 식품을 좋아하진 않지만

그래도 그걸 전혀 거부하고 살 수는 없더라구요.
맞벌이라는 현실 속에서 그것이 주는 편리성이 시간을 아껴주고,
또 어느정도의 맛을 보장하므로.....


훈제요리는 집에서 하기가 어려운 것 중의 하나죠.
수입식품중에는 훈제맛을 내는 소스도 있는 것으로 알고 있지만 실제로 먹어본 적이 없구요. OTTO에서 작년에는 훈제요리기라고 파는 걸 봤는데 선뜻 사게 되지는 않더군요. 가격도 가격이고

그런점에서 하*의 스모크치킨은 유용하더라구요.
처음 살때는 "그래 먹어보고 별로면 다신 안사면 되지" 하는 도전정신으로 사봤는데 아이들이랑 남편이랑 참 잘 먹어주더라구요. 프라이드치킨은 집에서 깨끗한 기름으로 튀기면 좋지만 훈제는 하기가 어렵잖아요. 색다른 맛을 원할때 한번 드셔보시죠.

오늘이 두번째인데 6500원에 닭한마리가 통째로 들어 있구요. 이미 다 조리가 되어 있는 상태라서 뎁히기만 하면된답니다. 하니머스터드 소스를 곁들이면 좋구요. 전 오븐에 데웠구요. 데우는 동안 감자, 당근, 브로콜리를 소금물에 데쳐서 버터에 살짝 볶아서 곁들였어요. 여기에는 맥주를 곁들이면 딱일 것 같은데 아쉽게도 그냥 밥이랑 먹었네요.

그런데 여기에 아질산나트륨이 들어 있거든요.  햄에 넣는 발색제요. 그러니까 참살이 먹거리는 아니죠.
저흰 가끔먹는거니까 하면서 그냥 먹었는데요. 그런데 예민하신 분들은 피하셔야 할거예요.

민무늬 (dlsuck)

두딸을 키우고, 직장을 다니고, 매일매일을 동동거리며 살고 있습니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '04.11.17 11:36 PM

    하하 저도 오늘.... 홈프러스에서 한마리사면 고무장갑과 머스타드 드레싱이랑 주네요

  • 2. 선화공주
    '04.11.18 10:10 AM

    별미로 한번씩 먹기엔 좋은것 같은에요^^

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