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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

첨 해본 토마토 스파게티...

| 조회수 : 1,945 | 추천수 : 7
작성일 : 2004-11-17 14:16:02
계속 해 본다 하다가 오늘 에서야 했습니다.
준비해서 먹는데 까지 거의 1시간... 크.. 다리가 넘 아프네용~~~ ^^
성공했으면 괜찮은데 그게 아닌것 같아서요...

소스가 넘 묽은건 물을 많이 넣어 그런건가요??
맛도 좀 싱거운것 같기도 하고.. 그건 간을 제대로 안해서 그럴테고...
토마토 페이스트요... 그건 양 조절 어떻게 해야 하나요?
그게 맛을 좌우하는지.. 또.. 각종 야채 볶고 나서 페이스트 넣어 볶으라고 되어 있던데.. 어느 만큼 볶아야 하나요?
페이스트 맛이 좀 강했던거 같거든요...
면도 좀 덜 삶겼던거 같고.. T.T
그래도.. 애랑 저 둘이 먹었습니다.... 흐흐
주말에 신랑 쉬는 날엔 냉동된 새우랑 오징어 넣어 한번 더 해봐야징...
그땐 잘 되면 사진 올릴께요...
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 갈아만든 천사
    '04.11.17 4:01 PM

    면은 10분 삶으면 딱이에여~타일에 던져봤을때 찰싹 달라붙으면 익은거랍니다..
    저두 요즘 몇번 해먹었거든여..소스는 마트에서 구입한거 그대루 사용했구요,,,
    피망,버섯,고기도 다져서 넣었구,,,토마토 하나 갈아 넣으면 개운해여~~^^

  • 2. 세바뤼
    '04.11.17 6:06 PM

    전 오늘 만들어진 소스 사가지고 왔어요...
    언제쯤 이런거 다 내손으로 만들어 먹을 날이 올까요...^^

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