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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

계피향이 정말 좋은.. 고구마칩..

| 조회수 : 3,215 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-11-13 13:23:40

저두 coco님 따라했어요..
전 바삭하게는 안되네요..
바삭하게 되기전에 타버려서..
어찌해야 바삭한 고구마칩이 되려나..
원래 바삭한 건 아닌가요??
이맛에 바삭하기까지하면 금상첨화일듯 싶네용..
구래두 정말 맛있었어요..
달달하면서 계피향이 아주 좋더라구요..
정말로 자꾸만 손이 가네요..
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 영이
    '04.11.13 1:33 PM

    저두 바삭하게 안되던데요 ㅜ.ㅜ 제껀 제가 좀 두껍게 썰어서인것같기도하고...어떤건 바삭하게 아주 맛나게 구워졌던데...아마 coco님꺼는 바삭하게 구워진것아닐까여...다시 도전해봐야겠어여.아주 맛나던데^^

  • 2. Ranhee
    '04.11.13 2:11 PM

    저도 방금 해 먹고 배 두드리고 있습니다.
    기다리던 남편이 잠이 들어서 혼자 다 먹어버렸죠..^^

    저도 바삭거리지 않은 편인데요, 두꺼워서 그런 것 같아요.
    브라운 아이즈님꺼랑 비슷한 두께로 했거든요.
    그런데, 옆에 좀 얇게 썰어진 애들은 바삭바삭한 과자 같이 되었더라구요.
    좀 얇게 슬라이스해 보이면 될 것 같은데요. 저도 지금 하나 더 구울까 고민중인데...

    그리고 오븐에 따랑 시간이 좀 다르게 걸리는 것 같아요.
    전 35분 정도 걸렸거든요. 그리고 중간에 한번 뒤집어 주었더니 더 잘 익던데요.

    그리고 원래 레서피에 월계수잎과 흑설탕이 들어간다고 해서 그렇게 했는데요
    흰설탕보다는 흑설탕이 덜 달아서인지 흑설탕 사용하실 경우엔 좀 더 넣어야 할 것 같구요.
    월계수잎은 넣었는데 별반 효과가 없네요. 안 넣어도 될 듯합니다.

  • 3. 프로주부
    '04.11.13 5:40 PM

    브라운아이님! 저기요~~~ 저는 가장자리가 너무 딱딱하던데... 왜그럴까요?

  • 4. 브라운아이즈
    '04.11.13 6:39 PM

    헤헤~ 저두 잘 모르는데..
    제껀 가장자리가 많이 딱딱하진 않던데.. 왤까용??
    아무래두 안쪽보다 가장자리가 딱딱한 감이 없지않아 있지만 유난히 딱딱하다고 느낄정도는 아니었거든요..^^

  • 5. cinema
    '04.11.13 6:49 PM

    전저만 바삭하게 안되는줄 알았어요..ㅎㅎ
    어제 고구마가 없어서 똑같은 방법으로 감자를 했는데...
    그냥 쫀득쫀득~떡같이 됐더라구요..ㅋㅋ
    그래두 브라운아이즈님것은 바삭해 보이는데..^^

  • 6. 이론의 여왕
    '04.11.13 9:42 PM

    아웅, 바삭이건 말랑이건, 한입에 죄다 쓸어넣고 싶습니다.. (허벅지 찌르고 있는 중임)

  • 7. 메이지
    '04.11.13 9:56 PM

    그릴에 구우신건가요? 오븐에 해 보세요. 필러로 썰어서요...
    어제 살림돋보기 제가 그렇게 하는 사진 올렸거든요. 정말 바삭하게 되더라구요...

  • 8. 호준맘
    '04.11.13 10:32 PM

    오븐에 구울때 3번은 모두 다 바삭거리지 않았는데요. 다 구워졌다고 바로 오븐에서 꺼내지말고 적당히 익었을때 오븐을 끄고 여열로 그냥 10정도 넣어두었다가 꺼내니까 수분이 마르면서 타지는 않고 바삭하게 되더라구요. 그렇게 한게 젤 맛있게 되었어요.

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