추워서 불땡겨 만든 크랩로프입니다.게살(이미테이션1파운드+콘밀4/1컵+밀가루4/1컵+계란2개+마요네즈 5큰술+디죵머스터드2큰술+후추+코리엔더잘게다진것2큰술+레몬즙1큰술+우스터소스1큰술+핫소스큰술)를 푸드 프로세서에 넣고 잘갈아주면 마치 어묵만들때의 반죽 같이 됩니다.(게살을 먼저 갈아주고 나머지 재료들을 나중에 이런 식으로 따로 가는것이 잘갈아져요.)
이 반죽을 버터와 유산지를 깔아놓은 로프팬에 넣어서 400도에서 40분 구워줍니다.
완전히 식으면 잘라서 드시면 땡! 식기전에 자르면 모든 작업들이 도로아미타불이 됩니다.^_^;;
반죽한켠 깔고 쪼로록 살짝 데친 아스파라거스를 놓고 반죽한켠 ,아스파라거스..그럼 저런 땡땡이가 나옵니당.(그린빈으로 하셔두 이뻐요..녹색채소를 곡 먹어야하는 부담감의 표출)
자 그럼 저는 통곡하는 저의 딸래미를 구하러 이만.=3=3=3
이따 뵈여~~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
크랩로프(Crab loaf)
tazo |
조회수 : 2,728 |
추천수 : 7
작성일 : 2004-11-10 22:15:18
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13 개의 댓글이 있습니다.
1. 모란
'04.11.10 10:33 PM따조님 전 아직도 코리앤더 극복 못 했어요..ㅠ ㅠ
냄새 진짜 어려워요~사람이 촌시러서....2. 그린
'04.11.10 10:39 PM저도 모란님처럼 코리앤더 땜에 ㅜ.ㅜ.....
태국음식 엄청 좋아하는데 꼭 빼 달라고 얘기해요.
근데 실은 다른 향채들은 엄청 좋아하거든요.
자꾸 먹다보면 그 맛에 빠져들 수 있을까요?^^
그래도 tazo 님 크랩로프 넘 먹고 싶어요.^^3. 이론의 여왕
'04.11.10 10:51 PM칠리 콩까네...인지 맹꽁이인지도 땡겼지만
이 크랩로프는 진짜루 맛보고 싶네요. ㅠ.ㅠ4. 빠다
'04.11.10 10:55 PM와 타조님, 이런 멋진 테린 요리를 ...
이거 애피타이져로 내 놓으면 인기 너무 좋을것 같아요.
잘 봤어요. ^^5. 아기와 나
'04.11.10 11:10 PM유사닞이 뭔가요? 첨 들어보네요.
아스파라거스가 아니라 콩인줄 알았어요.
타조님의 칠리를 언젠간 해보리라 벼르고 있건만,
그 날이 올까요? ㅋㅋㅋ6. 김혜경
'04.11.10 11:23 PM미루가 왜 통곡을 하는지...
7. 여름
'04.11.11 12:12 AM도~저히 맛이 그려지지 않아요.
먹어보기 전엔.....8. 헤르미온느
'04.11.11 12:12 AM타조님, 마술사 같아요...^^
9. 김수열
'04.11.11 12:59 AM녹색채소를 곡 먹어야하는 부담감의 표출...어쩜 저와 그리 같으신지요. 반갑습니다....^^
10. tazo
'04.11.11 2:39 AM저의 오타를 ...죄송합니다.유산지였습니다. 아침에 회사 보내놓고 이걸 썼거던요.아침 늦게 까지 자는 미루가 왠일인지 일찍 깨서 배고프다구..ㅎㅎㅎ코리엔더 싫어하시는분들은 생파슬리 갈아넣으셔도 맛있어요. 생각보다 쉽구요.(헤르미온느님의 이름이 더욱 마술사같아요-해리포터나 반지의제왕에나오는 엘프족공주이름 같아서^^)
11. 홍차새댁
'04.11.11 9:26 AM통조림 게살을 국물 꾹 짜내고 만들어도 되겠죠...
12. gourmet
'04.11.11 12:10 PMtazo님 한국 오셔서 식당 차리시면 안돼용??^^;;;;
다 먹어보고 싶어용.....^----------------^13. 로로빈
'04.11.11 4:42 PM이미테이션 게살이 뭐죠? 따조님?
(항상 질문이 많죠? 히히히..)
그리고 미루는 요새 뭐 먹이세요.. 미루한테도 굉장히 잘 해 먹이실 것 같아요.
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