감자수프

[주니맘]

강원도 포실감자를 두박스나 사고
거기에 써-비스로 한박스까지 더 받아두고
저놈들 싹이 나면 어쩌나 고민하다가
구하기 힘든 사워크림을 손에 넣은 김에
치즈감자수프를 한 솥 끓였답니다.(거의 반박스를 수프로 끓였습니다.)
아랫집 윗집 나눠주고
옆라인 시누이에게도 한냄비 돌리고  
드디어 저도 먹어보려고 앉았습니다.

그다지 치즈 덩어리 아닌데요.
북아메리카의 레시피라 감자 큰 것의 기준을 냉동 돼지감자 큰 것 정도로 하셔야해요.

재료 : 1>, 감자 큰 것 4개, 당근 2개, 양파 중간것 1개, 치킨스톡 1캔
         2>, 버터 3큰술, 밀가루 2큰술, 우유 3컵, 사워크림 1컵, 체다치즈 1컵반
         3>, 우유3컵, 소금, 후추, 베이컨, 장식용 치즈, 칠리가루
        
만드는 법: 1. 위의 1>의 것들을 냄비에 넣고 20분간 끓인다.
               2. 위의 2>의 버터와 밀가루를 소스팬에 넣고 볶다가 우유를 붓고 걸쭉하게 끓인다음,
                  불을 끄고 사워크림과 치즈를 넣고 녺인다.
               3. 1에2와 3>의 우유를 넣고 간다.
               4. 중불에서 데우면서 소금과 후추로 간을 한다.
               5. 그릇에 담고 위에 구운 베이컨과 치즈를 얹고 칠리가루를 뿌려 먹지요.

[김혜경]

고소할 것 같아요...맛있겠당!!

[헤르미온느]

저도 냄비들고 갈까요? 헤헤...

[이론의 여왕]

우와, 치즈 덩어리네요!! 저두 냄비들고...^^

[강냉이]

바게트 찍엇 먹어두 맛있겠어요..
전언제나 스프를 한번끓여보나..

[세미]

레시피 부탁드립니다.

[홍차새댁]

진짜 치즈덩어리...쓰읍~ 그리고 위에 뿌리신 붉은색은 뭐에요?