북미에서는 10월31일이 할로윈이라는 명절입니다.
내일 친구들과의 팟락모임에 가져갈 케익입니다.
아이들은 분장을시키고 부모들의 호위아래 집집마다 문들두드리며"Trick or treat"을 다니지요.
내일은 저희미루의 처음맞는 할로윈이라^^;; 저희미루는 사자를 빙자한 고양이가 될거예요.^_^
케익은 2컵의호박퓨레를 4/1컵의 연유와 함게 섞어만들었습니다. 글레이즈는 비터초콜릿과 헤비크림으로 만들었고요. 호박캔디는 마지팬이라는 캔디이고 리코리스캔디를 썼습니다.
가운데 틀에 잔득 꽂아놓은것은 길죽한프레쨀쿠키를 조금 잘게 부셔서 초콜릿에 굴린것입니다.
북미의 명절인데 ...안올릴까 하다가 언젠가 자.게의 어떤분의 글에 한국도 할로윈을 한다 하셧던
기억이나서 그냥 올립니다.(외국에 계신분들도 계시니...^_^;;)
암튼 좋은 할로윈 보내세요.
[[케익은 계란2개+페이스트리 밀가루 2와4/1컵+베이킹소다1작은스푼+베이킹파우더2작은스푼+
소금2/1작은술+4큰수저의 설탕+1스틱의버터+호박퓨레2컵+연유4/1컵+우유2/1컵+바닐라엑스트랙1작은술.
우선 상온에 두어 말랑말랑해진 버터와 설탕을 핸드믹서로 돌려 크림상태가 되게 해주고 한번에 한개식 계란을 깨서 넣어주고 (믹서는계속돌리면서)바닐라엑스트랙을 넣어주고+연유를 넣어주고+호박퓨레를 넣어주고+마른재료(밀가루+베이킹파우더+베이킹소다+소금2/1작은술)를 넣어주고 밀가루가 뭉쳐지는것을 보아가며 분량의우유를 넣는다.
밀가루가 보이지않을정도로만 석어주고 케익틀에넣어예열된오븐 375도에서약40분간 굽는다.이쑤시개로 찔러보아 묻어나오지않으면 다된것임.
글레이즈
비터스위트 초콜렛 8온스+2/1컵의 헤비크림을 약한불에서 초콜렛을 녹여 잘섞어준다.
밑이 눌지않게 나무주걱으로 저어가며 계속 저어준다(걸죽해지는 모양을 보아가며 크림의양을 가감한다)]]
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
할로윈호박케익
tazo |
조회수 : 4,078 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-10-31 13:46:01
회원정보가 없습니다- [키친토크] 아이들이랑 만든 펌킨파.. 12 2008-11-11
- [키친토크] 미루랑 만든 병아리만주.. 22 2008-10-22
- [키친토크] 부추전과 된장국 19 2008-10-03
- [키친토크] 라벤더를 넣은 복숭아 .. 7 2008-08-30
21 개의 댓글이 있습니다.
1. 제민
'04.10.31 1:57 PM멋져요! 전 기숙사에서 그냥 뒹구는 중이요 ㅠ_ㅠ
2. 무수리
'04.10.31 2:04 PM진짜 이쁩니다.
저는 여기 일본에서 애들이 인터내셔날을 보내는 관계로
학교 할로윈 행사를 갔었는데요..
집에와서 아들이 분명치 않은 발음으로 "트릭 오 트리" 계속 그러길래
뭔 애기 하나 했는데 그 애기 였군요.ㅎㅎㅎ
케잌 구경 잘 했습니다.3. 에밀리
'04.10.31 3:22 PM우와~~~ 넘 예뻐요!!!!
4. 달달
'04.10.31 3:42 PM호박이들이 너무 앙증맞고 귀여워요...
5. 김혜경
'04.10.31 3:55 PM너무 귀엽네요...케익이...
6. 헤르미온느
'04.10.31 5:21 PM와, 예쁘고 멋져요...!!
우리도 마을사람들이 다 즐기는 축제나 파티같은거 있으면 좋겠어요...
명절도 그냥 가족끼리만 지내니까, 이웃과는 통 함께 어울릴 시간이 없죠...^^7. 이론의 여왕
'04.10.31 5:27 PM사자를 빙자한 고양이 미루 양 모습이 보고 싶네요.^^
8. 아라레
'04.10.31 6:06 PM진짜 예뻐요-! >0<
9. 김소진
'04.10.31 6:18 PM너무 이쁘네요
그런데 호박퓨레는 몇컵인가요.윗줄엔 1컵이라고 되어있는데 레시피는 2컵이라 되어있네요10. coco
'04.10.31 6:45 PM하하...콕콕박힌 호박이라니...너무 귀여워요~
11. 그린
'04.10.31 7:08 PMtazo님...
저도 미루 보고싶은데...^^
기다려도 되지요?*^^*12. 강아지똥
'04.10.31 7:54 PM달콤하니 먹음직스럽고..호박도 귀엽고...고양이로 변신한 미루모습도 보고프고...^^*
13. pixie
'04.10.31 8:55 PM미루의 사자를 빙자한 고양이 모습 꼭 보여주세요!!!
물론 costume도 직접 만드시는거져?
이런거 보면 서양사람들 참 부지런한거 같아요.14. 쮸미
'04.10.31 9:18 PM오잉~~~@.@
넘 예뻐요~~~~15. tazo
'04.10.31 10:08 PM호박퓨레 수정했슴당.죄송함니당.저의 주먹구구 레시피이다보니...
미루사진은 나중에 올릴께요.^^;;;(미루를 기억해주시고 이뻐해주셔서 고맙습니다.)16. candy
'04.10.31 10:25 PM미루사진도 보고 싶어요!~^^
17. simple
'04.11.1 1:11 AM케익보다 미루가 더 보구 싶어요~~~*^^*
미루 고양이 꼭 올려주실거죠?^^18. 향설
'04.11.1 1:49 AM귀여운 미루의 모습을 기다립니다...^^
19. gourmet
'04.11.1 11:51 AM너무나도 귀여운 케잌이네요~~역시 tazo님 쨩입니다!!~~^-^b
20. 김현진
'04.11.2 2:20 AM저두요. 미루 녀석이 궁금해요.
21. 그린티프라푸치노★
'05.6.16 2:10 AM우와~~ 넘 예쁘다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N