단호박사태찜(지성조아님의)

[tazo]

우리음식 씨리즈(저희식구한테만)2탄 지성조아님의 단호박사태찜.너무너무 맛있었어요.
(근데 제가 산 단호박이 정말 말도 안되게 달아버려서 결국은 저희식구 입맛에는 엄청 달아져 버렸어요.다음부터는 물엿의양을 잘 조절해야겠어요)고기는 거의 녹더군요. 마른고추는 없어서 생략하고 실고추 조금 을 넣었고(제생각에는 고추가 생략되어 그저 달콤해져버린게 아닌가하는 추리를 하고있습니다.)굵은 가래떡을 못구해서 냉동 떡볶기 떡을 넣었으나 다음날 먹으니 궁중 떡볶기 저리가라이더군요.
비빔밥과함게 먹었습니다.(저희집의 야채를 많이 먹는 편법입니다.---저희 신랑은 비빔밥은 밥샐러드래요.^^;;)
지성좋아님 좋은 레시피 고맙습니다.

[blue violet]

와! 맛있겟네요.
얼마전 갈비찜 할때 수입고기 스테이크 두껍게 썰은거 같이 넣었는데 굉장히 부드럽고 간이 빨리 잘 베어서 먹기 좋았어요.
특히 이가 나쁜 어른들이 좋아해요.

[폴라]

tazo님의 사랑과 정성이 가득한 한국요리들을 보며 감탄하고!!^^b 반성한답니다.(__);;
어린 아기 미루까지 데리고서 어찌 저리 맛난 반찬들을 하셨는지...느무 맛있어 보여요.

[박은정]

저도 지성좋아님 레시피로 반응좋은 사태찜을 했습니다..너무 감사드려요..
참고로 저도 마른고추가 없어서 생고추를 넣었는데..생각보단 매콤하진 않더군요..
그래도 아주 훌륭했슴돠~
덕분에 좋은거 배우고 갑니다. (두고두고 써먹겠슴돠~ 하하하)

[지성조아]

맛있게 해 드셨다니..제가 더 감사합니다.
허접스레 레시피 올려두고 걱정이 더 많거든요...^^;;;
고기 육질도 훨 좋아보이고..국물도 걸죽허니 맛있어 보여요...
저두 밥샐러드(^^)에 비벼 먹어보고 싶어요.
tazo님.. 은정님께서 오히려 저에게 용기를 북돋아주셧습니다..감사

[레아맘]

오~ 넘 맛나보이네요..정말 특히 저 떡!!!
부지런하신 tazo님^^ 저는 언제나 해볼란가~

[사비에나]

와~~ 저 이거 해볼래요
마침 선물로 들어온 어찌해야 좋을지 고민이던 수입쇠고기하고 어제 산 단호박이랑 마른고추도 냉동실에 조금 있고 떡볶이떡 (가래떡 잘라놓은 모양)도 있거든요
마치 한번 실험해보거라~~ 하는 계시같네요 흐흐 넘 좋다
제발 성공만이!!!