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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

페스토 파스타-페투치니를 이용한

| 조회수 : 2,931 | 추천수 : 9
작성일 : 2004-08-01 22:04:21
요전에 올렸던 페스토를 이용한 파스타입니다.
별 레시피라고 할것이 없을만큼 간단합니다.
면발이 넙적한 국수들이 페스토와 잘어울려 면발이넓은 페투치니 를 저는 주로 씁니다.(나비넥타이 모양도좋아요)
우선 체리 토마토와 퍼플양파를 그릴 에 살짝 구워주고(미루가 사이렌을 울리는 바람에 달려갔다오니 이번 토마토는 홀랑 너무 익어버렸더군요ㅠ.ㅠ;;)굽는동안에 국수 알단테(약간 꼬들 거리는 정도)로 삶고 팬에 올리브유 약간만 두르고 국수와 체리토마토 & 양파 & 페스토 2큰술을 버무리는 느낌으로
섞어줍니다. 요리끝! (이파스타는 완전히 채식인데 닭고기를 익혀서 결대로 찢은것을  넣어도 맛있습니다.)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 로로빈
    '04.8.1 10:06 PM

    음, 나도 먹고파라.... 홈메이드 페스토 같은 거 파는 덴 없는지... 여긴 바질이 없어서...

    내년엔 저도 꼭 바질 씨 뿌려서 키워 볼 테야요! (주먹 불끈!)

  • 2. 솜사탕
    '04.8.1 10:26 PM

    따조언니~ 저 이번에 바질 무쟈게 많이 사왔어요.. ^^V 이제 오늘 나가서 올리브오일만 사면 된다는.. 어쩜 필요할때 똑 떨어지는지.. -_-;;

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