만두 드세요.

[김은정]

지난 주에 만두 파동을 보고, 오랜만에 만두를 했읍니다. 두가지 종류-김치만두랑 양배추 만두를 했는데 사진에 있는 것은 양배추만두에요. 군만두용이나 춘권하기에 괜챦아요. 김치만두는 찐만두로 괜챦고요.
혹시 해드실 분이 계시면 참고하시라고 레시피 올립니다. 저는 이번에 돼지고기만 썼는데 쇠고기도 함께 써도 괜챦죠. 관건은 고기보다는 야채, 부재료의 양이 많게 하는 겁니다.

저는 240 cc = 1 c을 씁니다.

1.  김치만두

김치썬 것 1 1/2 컵 (참기름으로 무쳐주세요)
숙주 삶아 데친 것 1 1/2 컵 (저는 숙주나물하고 남은 걸로)
다진 돼지고기 2 컵 (간장, 참기름, 파, 생강으로 간)
으깬 두부 (풀무원에서 나온 만두용 두부 1모--남은 한모는 두부버거 해서 드세요)
당면 조금 (물에 담갔다가 끓는 물에서 6분 끓이시고 맛간장 참기름으로 양념하세요_

이것을 계란 한개 넣고 간장 참기름, 깨소금 그리고 고추가루 좀 넣으시고 양념하신 후 만두피로 싸시면 됩니다.

2. 양배추만두
다진 양배추 4컵을 물 1컵과 소금 2 T넣고 30분 절인 후 물기를 꼭 짭니다.
다진 양파 1/2 컵
돼지고기 1컵 (위랑 같게 양념)
당면 조금 (위랑 동일)

이것도 위랑 동일.

많이 해두시고, 3분정도 김오른 찜통에 쪄서 냉동하시면 됩니다.

[wood414]

저도 목요일에 만들었었는데...첨 만들어봤는데.
다시는 안만들겠다 결심했다죠=3=3=3

[자몽쥬스]

꿀꺽~~

[냥~냥~=^.^=]

흑 제남친이 양배추넣은 만두 저아하는데 사각사각 씹히는 맛이 예술이라네요..전 한번도 안먹어 보구 그런게 있는줄도 몰랐어요...전에 집에서 같이 만두 만들었는데 양배추 안넣고 했는데 여기에 그게 있네요......
맛나겠어요 배거프당...냠냠

[쵸콜릿]

야휴...맛나게도 만드셨네요.
솜씨도 좋으셔라
만두 이쁘게 빚음...이쁜 딸 낳는다는데
그래서 전 딸이 없나 ㅎㅎㅎ

두개 먹고 가요 ^^

[솜사탕]

정말 예술이네요.... 먹음직스럽게 구우셨어요! 전 3개 먹구 1개 들고 갑니다. *^^*

[체리]

만두용 두부가 따로 있나요?

저도 어제 김치 만두 해서 쪄 먹었는데,
군만두 먹음직스럽네요.

[왕시루]

1개 남겨두고 제가 다 먹습니다

얌얌 맛있다

자알 먹었습니다 꾸벅

[coco]

남은 한 개 제가 먹었으니 이제 없네요.크크....

[재은맘]

너무 맛있어 보입니다..

[쮸미]

사진 보고는 산 만두인줄 알았어요....
솜씨 좋으시네요....

[홍차새댁]

맛있게 보여요~ 역시 홈 메이드 만두가 최고에요~

[똥그리]

느무 이쁘네요~ 엄청 맛있겠어요~~~ ^^

[티라미수]

<양배추 만두> 꼭 만들어보리라 다짐을합니다. -_- +
흠,,,양배추킬러~