저녁에 먹은 닭칼국수..

[수빈마미]

이틀전 닭한마리 사다가 닭백숙을 했어요..
저희 15개월 딸내미 치킨시켜서 살 발라주면 잘 먹거든요..
그래서 치킨보다는 백숙이 더 낫지 싶어서.. 해 줬는데.
생각보다 썩 잘먹진 않더라구요.. 살만 조금 받아 먹고는..
그래서..나머지 제가 다 먹었지요.
그리고는.. 국물이 많이 남았는데 버리기 아까워..
냉장고에 넣어 뒀다가 오늘 비두오구 해서 닭칼국수를 해 봤답니다..

닭국물에 남겨놓은 닭살넣고
애호박,양파, 느타리버섯,표고버섯 넣구.
국물이 진해서 그런가 소금으로만 간해도 맛있더라구요...
나중에 먹을때 양념장을 좀 곁들였구요.....

사실 저희 딸아이랑 같이 먹을라고 만든건데.
역시나.. 두어번 받아 먹고는 안 먹네요...
그래서 결국 저 혼자 배터지게 먹구,
딸내미는 맨밥에 김 싸서 먹였답니다....

[로렌]

닭칼국시는 멸치칼국시와는 또 다른 구수한맛이죠 ...^^
이거 보니까 오늘처럼 꾸무리한 날은 명동교자 칼국시가 생각나네여 ~~~

[홍차새댁]

아...이렇게 궂은날엔 수제비랑 칼국시가 딱이죠~