통닭집 무 만들기

[솜사탕]

통닭집 무 만드는것은 아주 쉬워요.

식초:설탕:물:소금 = 6:6:6:1 의 비율로 잘 섞어서(끓이지 않고),

무가 잠길만큼 부어 놓으시면 되요. 실온에 3-4시간 정도 두면 어느정도 맛이 들거든요.
그리고 냉장고에 보관하시면 오래 보관하실수도 있답니다.

식촛물 부어서 바로 냉장고에 넣어두시면 그다음날에도 맛이 안배일수가 있어요.
언제 드실껀가를 생각하셔서 맛나게 만들어 드세요~ *^^*

참참참!  비율로 계산하기 귀찮다고 6컵씩 만드시면 안됩니다.  ^^;;;;;;
한큰스푼의 비율로 만드시면 작은무 하나 절일정도로 되요.
무를 깍둑썰기해서 절일통에 담아놓으신후, 설탕 잘 녹인 식촛물을 부어 놓으시면 되요.



** 식초는 깨끗한 화이트식초를 쓰시는것이 좋아요.

[민주맘]

지금 접수 합니다.
의외로 넘 간단 하군요,^ ^

[세실리아]

진짜 간단하네요~^^
통닭시켜먹을때 아저씨한테 무 많이 달라고 안해도 되겠어요 ㅎㅎ

[깜찌기 펭]

어.. 의외로 심플하네요. ^^;
여기 와사비좀 풀고 무 얇게 썰어서 절이면 제가 좋아하는 스탈이겠어요. ㅎㅎㅎ

[Green tomato]

울 신랑 이거 무지 좋아하는데, 이것도 접수!!! ^0^

[뚜벅이]

저 뜨끔해요.
안가르쳐 주셨으면 분명 컵으로 했을터...^^;;
저희는 닭보다 무를 먹기위한
경쟁이 더 치열해요.

[솜사탕]

ㅋㅋ 뚜벅이님~ ^^;;;;;; 제가 그렇게 했었거든요.. 그러고선 넘치는 양에.. 어쩔줄 몰라했답니다. ^^;;;;;; 남는 식촛물을 페트병에 담아서 냉장고에 넣어두고선 정말 오래오래 먹었었어요. ^^;;;;;

민주맘님, 세실리아님, 펭님, GT님, 진짜 간단하지요? 일단 해보시고 혹시 맛에 100% 만족 못하신다면, 기호에 따라서 조금씩 가감하시면 될꺼에요. 모두 맛나게 해드세요~ *^^*

[이론의 여왕]

으... 코스코에서 파는 그 거대한 하인즈 식초를 정녕 사야 할 것인가... 내 은장도 돌리도~

[cheese]

오늘 당장 해봤습니다..^^ 아직 먹어보진 않았지만..냄새는 아~주 그만입니다요..
낼 점심에 떡볶이 해서 같이 먹으려구요..
아삭아삭 시원한게 월~매나 맛있을까 생각만해도 군침이..ㅋㅋ..^^;;

[민하엄마]

20년 묵은 체중이 내려간기분이에요,,
저 그 레서피 무지 궁금했거든요,,
정말로 감사해요~~~

[커피앤드]

와, 감사해요. 이젠 치킨 시킬때, 무 많이 갖다주세요.....이런 없어보이는 멘트 안해두 되겠네용

[홍차새댁]

미국에도 통닭집 있나요~ ^^
먹고 싶은 피클, 장아찌류를 빨리 만들어야겠네요...

[녕아의 색시]

저도 접수합니다.
이번주에 신랑오면 절임 무를 줘봐야겠어요.엄청 좋아할꺼 같네요.
감쏴~~

[peecodog]

너무 원하던 레시피예요~ 감사합니다!!! 무사오면 빨리 담가봐야겠어요~