녹차샤브레와 전자렌지 찹쌀떡

[푸른하늘]

어제 넘 피곤해서 오늘은 하루종일 자려고 했는데...
82cook에 맛난게 보이면 해보고 싶은데 맘은 굴뚝같고 실천은 잘 안되고.
그래도 일요일밖에 시간이 안될거 같아 또 시작했죠.
녹차샤브레와 다꼬님의 찹쌀떡.
과자 반죽해서 냉동실로 보내놓고 떡 만들어서 녹차와 점심으로 먹었어요.
녹차물을 이용해서 색깔을 내려고 했는데 넘 적게 넣었나봐요.
색이 옅은게 좋다고 하셔서 조금만 넣었는데 사진에는 잘 표도 안나네요.
마른 가루 이용했는데 직접 빻은 찹쌀가루 이용하면 어떨까요?
해보신분 있나요.  좀더 쫀득거리지않을까 싶은데...
마른 가루로 만든건 말랑하긴 한데 쫀득함은 조금 덜한거 같아요.

요즘은 녹차이용해서 해보고 싶은게 많네요.
지금은 녹차케잌 만들어서 냉장실에 넣어놨는데 그건 담에 올릴께요.
이왕이면 몸에 좋은걸 만들어먹으려고  노력중인 푸른하늘입니다.

[페프]

녹차샤브레..궁금해염...이쁘구 맛나보이네여
녹차케잌도 무쟈게 궁금해주십니다요
꼭!꼭! 올려주세요
이왕이믄 어케 만드셨는지도요~~
함 만들어 보고파요

저두...몸에 좋은걸 만들어(혹은 사서) 먹으려고 무진장 노력중입니다요~

[tazo]

녹차 사브레 ,맛있어보여요..레시피 가르쳐주실수 있을까요?

[이론의 여왕]

얌전+고요한 분위기네요. 몸에 마구 좋을 것 같아요.^^

[푸른하늘]

샤브레반죽은 많이 나와있는거 같아서 안올렸는데....
레시피알려드릴께요.
박력분 150 슈가파우더 70 버터100 노른자2개가 기본이구요.
녹차는 취향에 따라 색을 보고 넣으세요.
호두샤브레 레시피인데 대신에 녹차 넣었거든요.
맛있어요. 그냥 샤브레보다 덜 느끼하고 부드럽고.
꼭 해보세요.

[나나]

과자 모양이 넘 정갈하니 이쁘네요^^..

[이슬공주]

안녕하세요!
푸른하늘님!
전자렌지로 어떻게 찹쌀떡 만드셨나요?
레시피 부탁드릴께요! ^ * ~

[푸른하늘]

이슬공주님, 이름으로 "다꼬"라고 치시면 딸기모찌 나오거든요.
다꼬님의 레시피보고 했어요.
간편하고 맛있게 해드세요.

[이슬공주]

감사드려요!
늘 건강하시고 행복하세요!................

[식탐대왕]

저는 어제 다꼬님 모찌보고 ..너무이뻐서 따라할려다가 완전 망했답니다..
슈퍼에서 파는 찹쌀가루아니고...떡집에서 가루사다가 물넣고 렌지돌렸는데..
물이 너무 많아서 과장되게 말하면 ..^^
죽 수준이었죠...어케해야할지도 모르겠고...
식게내비뒀다가 후라이팬에 기름뿌리고 전처럼 해먹는다고 ..하긴했는데..
것도 마찬가지로 쫌마니 실패였죠..
결국 다 못먹고 버리고...모찌비스무레하게 만들지도 못했어요..-.-;;
초보주부라 실패한 음식에 응용두 할수 없고...힘만뺐네요..푸른하늘님도 넘 잘만드셨어요.
부러워라~ ^^

[팥구이]

식탐대왕님 저두 한 번 실패했다가 토욜날 다시 만들었는데 아주 대성공이었음돠~ (귀차니즘으로 사진은 안 찍었는데 아쉽음돠~)

처음에 저는 잘 몰라서 레시피에 있는 양 대로 물을 한꺼번에 부어서 반죽을 했는데 질더군요. 그래서 이번에 할 때는 반죽에 물을 조금씩 넣으면서 아주 빡빡하게 반죽을 했어요. (나중에 렌지에 돌리면 익으면서 질게 되더라고요.) 그랬더니 손에도 잘 안 뭍어나고 전분가루도 조금 밖에 안 들더군요. 다음에 하실땐 반죽을 되게 하세요...^^