아카시꽃튀김해드세요~

[초코초코]

아카시아라고 그냥 할까요? 하여튼 그 아카시아꽃이 한창이네요.
오늘 애들이랑 있는반찬에 밥 대충 싸서 나가 먹고 키닿는 아카시아꽃 따다가 흐르는 물에 씻어서  튀김가루 묽게 풀어 살짝 튀기니 요리하는 사람도 향긋한 향에 기분 좋고 애들도 잘 먹네요.껌냄새난다고..봉오리상태라 꿀도 먹고^^.
찾아보니 찹쌀풀 발라 말려 뒀다가 겨울에도 먹는다네요.부지런하지가 못해 이건 생략..
두번 튀기면 더 고소하대고.
우리동네  아짐들은 술담갔더군요.ㅋㅋ
전 술은 잘 안먹으니 튀김이나..생으로도 애들 잘 먹습니다.

[예전엔...]

ㅡ어릴적에 한송이씩 손에들고 따먹던 생각이 새록새록나네요.
좋은 추억 만드셨네요..

[칼라(구경아)]

운치있는 하루를 지네시는군요~~
어릴적 아카시아향기맡으려 온산을 누비고 다니던 기억나네요.

[초코초코]

제가 그걸 오늘 서른이 되어서야 했습니다.아스팔트 키드라서.,애들이 껌을 먼저 만나,아카시아에서 껌냄새가 난다하니 서글프대요.님들도 애들에게 자연을 먼저 만나게 해주셔요.~

[깜찌기 펭]

아카시아 술은 어떻게 담그나요? ^^

[초코초코]

찾아보니,
○ 예쁜 호박색의 아카시아꽃술은 이뇨작용과 변비예방에 효과가 크다.
○ 꽃이 송이에서 1/3만 활짝 피었을때 쓰면 아카시꽃향을 최대한 느낄 수 있다.
소주1000㎖ 아카시아꽃300g
1. 꽃을 깨끗한 곳에 있는 것을 따서 준비한다.
2. 용기에 꽃을 넣고 소주를 붓는데 꽃잎이 위로 뜨지 않도록 주의 한다.
3. 밀봉하여 시원한 곳에 6개월 이상 두면 예쁜 갈색의 아카시아꽃 향이 가득한 술을 마실 수 있다. -라네요,펭님^^.

[깜찌기 펭]

^^ 감사해요.
아카시아 튀김이 너무 먹고싶은데, 솜씨없어 포기.
술은 그래도 쉽겠죠?

[서산댁]

저 처음 들어 봅니다.
아카시아꿀이 아니라,,,, 술 .
어떤 맛 입니까?
아카시아향이 나는 술. 냄새도 좋겠어요.

[김혜경]

벌써 아카시아꽃 피었어요??