82쿡에 보쌈수육으로 데뷰합니다. 격려해주세요

[지성조아]

전 보쌈용으로 사태를 주로 씁니다.
물론 삼겹이나 목살이 더 맛있는줄은 아는데 비싸기도 하고 걍구워먹기에도 부족하거든요 ^^
사태를 쓰면 값도 저렴하고 비계부분이 없어 아이들 먹이기도 좋고 쫄깃하고 고소한맛이 삼겹보다 나아요 절대 푸석하지도 않고요.
물론 다들 아시겠지만...^^::  끓는물에 덩어리 넣을때 집에있는 향채(마늘. 생강, 대파, 양파, 통후추, 청주, 된장, 커피.....)있는데로 넣고,  물 끓으면 준비한 고기 넣는데 한덩어리씩 넣는다는것... 한꺼번에 우르르 넣으면 물온도 팍 떨어져서 냄새나고 육즙빠지고,,, 한덩어리넣고 다시 물끓어오르면 한덩어리넣고 하는식으로... 소고기 장조림할때도 같은방법으로...  뚜껑덮어 한4-50분쯤 삶아 냈어요.
작년 11월에 한 김장김치가 아직도 싱싱해서 따로 배추안절이고 김치에 싸서 먹었답니다.
사진이 잘 올라가려는지 걱정이지만.. 큰 일한것처럼 뿌듯...

[프림커피]

키친토크 데뷔 추카드려요!!!!
사진 잘 나왔구요, 너무 먹음직스럽게 생겼네요...

[나나]

고기가 연해 보여요^^..
키친토크 입성을 축하 드려요!

[raingruv]

때깔 쥐깁니다 ^^
맛나겠네요 크으~~ ( 아줌마~ 여기 소주한병 주세요~~ )

[미씨]

김치가 김장김치같지않고,,지금 막 담근것 같아요,,(색도 넘 맛깔스럽고..)
사태살도,,, 기름과살의 절묘한배합이,,,
저도,,소주 한잔,,,,,,,,,,,,,캬~~~~~~~~

[재은맘]

너무 맛있어 보이네요..ㅎㅎ
반갑습니다

[김혜경]

너무 맛있어 보여요, 세팅도 예쁘고요...
축 데 뷔~~

[수국]

김치 너무 맛있겠는걸요~~
raingruv님 미씨님 처럼 여기도 한병이요 ^^
정말 군침도는거 있죠~~~~~~~~~~

[orange]

에고.. 저도 한 젓가락만....
저도 보쌈할 때 사태로 해요... 아롱사태로 고르면 더 좋구요...
똥글똥글 썰어지는 모양도 이쁘구요...
고를 때마다 사태 파는데서 마구 째려보며 사지요... ^^

[산.들.바람]

우~와!!....⊙⊙
늦은 밤!...뱃골 허물어지는 소리!!

우루루루......히힛!

화려한 데뷔를 축하드리며...
바람처럼 냉장고 뒤지러 갑니다....^^

[거북이]

데뷔가 넘 화려하십니당!...*^^*

전 빨간양념 앞에선 거의 기절이거든요.
저 기~~임치 넘 먹고 싶어요~~~@.@

[제임스와이프]

화려한 데뷔...^_______________^
방갑습니다. 솜씨가 보통은 넘으시는 분 같네요..^^*
며칠전부터 먹고싶었던 건뎅..헐헐.

[핫코코아]

맛있겠어요..배고파요 헝~

[올리브]

고기가 정말 음식점에서 파는 것마냥 연하고 부드러워 보여요.
김장김치도 넘 맛있어 보이구요^^
저 방금 돼지고기 꺼내놓구 대파두 씻어 놓았는데, 찌찌뽕이네용~ ^^
보쌈용 돼지고기 주문해서 왔는데, 납작하게 잘린것이 저건 몬 부윈지 몰겠어요~

[제임스와이프]

저! 질문이여..^^

아뒤를 보니 혹 탤런트 지성을 조아하시나여? 제가 지성팬이다보니..^^;;

[배영이]

보쌈 넘 부드러워 보입니당..
데뷔 기념으로 '축.. 보쌈 고사' 라는 생각이 왠지..

^^

[쭈야]

보쌈김치가 제일 맛나보여요~

[지성조아]

허접한 사진에 격려를 보내주신 님들께 감사드립니다. 덕분에 잊을뻔한 소주도 한잔 끼워줫답니다. 캬~~~~ 용기백배하여 앞으로도 종종 올리겠읍니다..

재임스와이프님 정말 반갑습니다.^^ 닉네임바꾼 보람이 있읍니다. 이렇게 지성씨 팬을 만나다니... 밝고 맑은 지성씨에 홀딱 반해서 왕팬된지 한5개월쯤 됐읍니다... 앞으로 친하게 지내용......^^

[제임스와이프]

예..예..그래여..방금두 지성보니..참 밝고 맑은 인상이 좋아보이더라구요..^^*

[어쭈]

이야~
고기도 참 연해 보이구여...
김치도 예술이에여~