당면뿐인 잡채 해봤어요

[냥~냥~=^.^=]

집에 당면은 있는데 잡채한번 할려믄 이것저것 재료도 마니들어가고 손도 많이가서 특별한날(?)아니면 잘 안해먹었거든요(여기서 특별한 날이란...집에 재료가 많이 있거나 내가 필받은날..ㅡㅡ)

근데 오늘 맘잡고 '당면뿐인 잡채'를 해봤어요.  사실..요리 초보라....진간장이 도대체 몰가 고민하다 그냥 양조간장을 넣었구요....양조간장 아니면 맑은조선간장이 있는데...(간장도 종류가 많아서 모가몬지 잘 모르겠어요....그냥 한가지만 쓴다는..ㅡㅡ;)레시피대로(?) 열시미 했죠..
모 저울이 없는 관계로 대충 당면한봉지가 몇그람이니까 어느정도 넣음 되겠네 모 이런 짐작으로 했어요.. 사실 제대로 안읽구해서...첨부터 당면을 넣고 끓였지만...ㅋㅋㅋ

다 끓고 나서 먹어보니 좀 맹숭맹숭한거 같았는데요...깨소금 조금 더 넣고...소금간 살짝하고..참기름 넣어서 다시 버무려주니까 '아 이맛이구나'
저는 마른표고버섯갈아논게 있어서 그것도 조금 넣었어요.

편하고 간단하게 밥반찬으로 해먹을수 있어서 좋은거 같아요.
오늘 저녁에 반응을 함 봐야져~~
좋은 정보 감사하고요~~맛있게 먹을께용~~

[치즈]

맞어요..잡채 한번 하려고 해도 이것 저것 왜 그리 썰어야 하는 건 많은지...
구찮아서 안하게 되는게 잡채 같아요.
저녁에 반응보고 얘기해 주셔요^^

[june]

저거이... 마늘 넣는게 관건인듯... 딴 부재료는 필요 없어도 마늘 없음 간장맛 밖에 안나는거 같아요

[카페라떼]

저도 잡채 해먹을려고 당면 사놨는데
왜이리 귀찮은건지...
언제 날잡아서 한번 해야겠어요..

[푸른바다]

콩나물잡채 해 드셔보세요 맛있어요 콩나물과 잡채고추가루 넣어서 묻히면되요 나머지양념은똑같구요

[김혜경]

저도 파 마늘 넣으라는데 한표!!

[홍차새댁]

음...글쿤요....

[1004]

전 결혼 생활 3년동안 잡채를 한번도 안해봤다는.. 함 해볼까.

[정진숙]

적은양은 얼추하겠는데 조금만 양이 늘면 간을 못맞춰서 식구들의 은따로 쉬어서 다 버렸지 뭐예요 그래서 다시는 잡채 안한다고 했는데 -그래도 한번씩 필 받으면 잡채하고 싶어져요ㅜㅎㅎ

[더난낼]

냥~냥~=^.^=님 맛있게 드셨어요? 저도 궁금해요. ^^
치즈님, 양파 하나만 썰어넣어도 잡채티가 나니까 괜찮을 거 같아요. 힘 남으면 당근도.. ^^
june님, 저는 마늘맛이 좋아서 넣었는데, 그게 다 잡채맛의 일부인 거군요~!! 가르쳐주셔서 고맙습니다. ^^
카페라떼님, 1004님, 정진숙님, 홍차새댁님, 거의 짜파게티 끓이는 수준으로 쉬워요. 한번 해보세요. ^^
푸른바다님, 콩나물 들어가면 잡채가 아삭거려서 맛있더라고요. ^^
혜경쌤님, 저 레시피에 파가 빠진 이유는 울 집 식구들이 그다지 파를 안 밝혀서답니다.. ^^:;