고추기름 만들었어요

[구경꾼]

4월의 황금연휴 시댁식구들이 총출동한답니다  
시동생 전화해서는 '돼지고기 고추장볶음'이 먹고 싶다고
특별히 주문하더군요 예전같으면 3-4일 전 부터 준비하고 난리를 쳤는데
요즘에 통 하기 싫어지네요 그래도 뭔가를 해야겠는데 고민하다가 '고추잡채'를
만들려고 집에서 고추기름을 만들었습니다

[1004]

돼지고기 고추장 볶음이 뭐예요? 제가 고기킬러라서... 검색해 보면 있을까요?

[코코샤넬]

어머나...고추기름 색깔 이쁘네요^^
고추잡채에 꽃빵 먹으면 무지 맛있겠네요^^
돼지고기 고추장볶음이면..제육볶음 비슷한거 아닌가요? -.-a

[김은희]

저 아는 분은 전자렌지에 기름을 뜨겁게 데워서 뚜껑 있는 병에 넣고,
커피 필터에 고추가루, 마늘편, 생강편 넣고 실로 묶어 실을 병 뚜껑틈에 끼우고 2-3일 메달아 둔다고 하시던데요.
사후처리 쉽겠지요.

[구경꾼]

마늘과 고추가루를 커피여과지에 넣고
마른고추를 넣은 뜨거운 기름을 부어 만들었습니다