너무 늦어 기다리는 분 들 죄송합니다
[시트]
계란3개, 설탕100g, 박력분90g, 베이킹파우더1/2ts, 버터40g, 커피술1Ts, 인스턴트커피1s
[시럽]
물60ml, 설탕30ml
[ 데코레이션]
생크림600ml, 설탕60g, 커피술2Ts, 인스턴트커피2Ts, 다크커버춰50g, 코팅용쵸코렛50g, 모카빈12개
1. 노른자 흰자 분리하여 설탕을 반씩 넣어 거품낸후 커피술과 인스턴트커피
녹인것을 넣고 가볍게 저은후 밀가루 넣어 섞어 둔다
2. 1에중탕한 버터를넣어 거품 죽지 안게 섞는다
3. 180 도에서 25분 굽는다
4. 시트를 반으로 자른 후 시럽을 바르고
5. 생크림과 설탕, 커피술 커피 섞어 둔 것을거품을 단단히 낸다
6. 생크림을 시트에 펴 바르고
7. 다크커버춰긁어 얹고 코팅용쵸코렛으로 모양을 낸다
8. 모카빈을 얹는다
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
모카케잌레써피입니다
노국공주 |
조회수 : 1,847 |
추천수 : 8
작성일 : 2004-03-30 23:47:27
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 경빈마마
'04.3.30 11:49 PM공주마마~~~
공주님이 하신 케잌 맛도 못 보고...못 먹어 본 것이 너무 많아 아쉬움만 남네요...
잘 계시지요??2. 아짱
'04.3.30 11:53 PM저두 못 먹었어요...훌쩍
언제 먹어볼려나......공주님...담에 또 한번 하시죠3. 나나
'04.3.31 12:09 AM포트럭때..
케잌이란 케잌은..
죄다..제 앞에서 바로,
마지막 조각을 누군가가 들고 가버렸어요..
누군지 사람은 기억이 안나는데..
케잌만 기억나요,.못 먹어 봐서 아쉬워요..4. jasmine
'04.3.31 12:16 AM전, 사진찍을때 보고 못봤습니다.....ㅠㅠ
5. 신유현
'04.3.31 8:58 AM^0^ 전 먹어봤어요.
요새 입덧중이라 밀가루음식이 잘 안맞는데, 너무 먹고 싶어서 먹었는데, 정말 맛있었어요. 근데 이 레시피대로만 해도 나올까요? 그땐 시트부분이 정말 맛낫는데, 혹시 숨겨둔 비법이 있으신게 아닌지... 노국공주님 손맛인것 같아..-_- 겁이 나네요.
레시피 감사해요.6. 깡총깡총
'04.3.31 9:24 AM소문난 케익이군요. 레시피 감사해요^^ 인쇄중.......
7. 글로리아
'04.3.31 11:11 AM드디어!!
나머지 찬사는 만들어보고 쓰겠습니다.8. 카페라떼
'04.3.31 2:02 PM정말 기다리던 레시피에요..
너무 맛있었는데...
노국공주님이 하신것처럼 될지 모르겠네요..감사해요..9. 푸우
'04.3.31 8:40 PM드뎌 올리셨군요...
언젠가 해먹을 그날을 위해,,,프린트 들어갑니당,,,
아~~정말 맛있었는데,,,
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