고구마 케익 드세요

[로이스]

케익에 4번째 도전하는건데요..

이때까지 티라미수랑 생크림케익은 만들어봤지만..

고구마케익은 처음이네요 ^___^

요번에는 모양깍지에 생크림으로 데코할려고했는데..

생크림이 모자라서 못했어요~

한조각이 왜 비워져있냐면여..조카가 몰래 먹었어여~ ㅋ ㅋ

전 항상 생크림을 열심히 휘핑하는데도..항상 아이스크림비스무리한 농도예요..

요번에는 확실히  볼하나에 얼음까지 넣고 휘핑했는데도..이상하네요..

[치즈]

어머.. 위에 데코를 무엇으로 하신거에요? 귀엽네요.^^

[깡총깡총]

고구마가 얼렁 싸져야 할텐데..
맛있겠어요 . 모양깍지 중에 제일 많이 사용하는 모양은 어떤거예요?

[로이스]

데코는 브라우니라는 과자를 반으로 똑 짤라서 한거예요~ 주말에 식구들이 다 모여서 솜씨좀 발휘한거랍니다 ㅋ ㅋ ㅋ 모양깍지는 한번도 사용한적이 없어여 --;; 제가 만든 생크림은 모양깍지로 해도 모양이 안날정도로 흐느적 거리거든여..~

[^^]

브라우니..?오예스 브라우니 말씀하시는거예요?? 그거 너무 맛있어요^^

[도도여왕]

로이스님...
케잌정말 잘 만드셨네여...
저도 처음에 생크림 낼때 휘핑이 안돼서 나중에는 생크림이 아예 흘러내리기도...헐...
나중에는 젤라틴 가루까지 넣어봤다는 웃지못할 전설이....
근데 그게 제품차이인거 같아여..
제가 써본것중 매일휘핑크림이 맛도없고 크림이 나중에 분리되고...
수입품 락토필이나 서울우유500ml생크림 이 뻣뻣하게 큼림이 잘서구여..
만약 휘핑기로 거품내시는거면 처음부터 고속으로 하지 마시구
저속으로 하다가 중속 나중에 곳고으로 파바박!!!
어깨너머로 제과제빵을 지켜본 철없는 여자가 지나가다...헤.....