82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

돼지고기 콩나물찜-계량화(?)된 레시피

| 조회수 : 2,423 | 추천수 : 26
작성일 : 2004-03-30 22:17:33
오늘 저녁메뉴로 해봤는데 결과는 대만족...

삼겹살 300g, 콩나물 500g, 양파 1/2개, 대파 1대
-고추장 1큰술, 고춧가루 1~2큰술, 간장 2큰술, 다진마늘 2큰술, 후추, 식용유,


일단 삼겹살보다는 목삼겹이 좋을듯...저는 삼겹으로 했는데 기름이 많아서리



1. 팬에 콩나물깔고 그위에 삼겹살깔고 그위에 굵게 썬 양파채랑 어슷 썬 대파 마지막으로 양념장 고루 올려
2. 뚜껑을 닫고 센불에서
3. 김나기 시작하면 한번 뒤적여
4. 다시 뚜껑닫아 한김올려주면 완성

반신반의했는데 콩나물에서 물이 많이 나와 고기는 편육처럼 잘 삶아져요. 고기익는 시간 계산안해도 충분
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 1004
    '04.3.30 11:42 PM

    저도 이거 어제 저녁에 해 먹었는데.
    생강을 넣어도 좋을거 같더라구요.
    암튼 너무 맛있게 먹었어요. 밥 2공기. 그리고 배가 빵빵~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41151 굴 꽈리고추 알아히오 7 챌시 2026.01.07 2,828 2
41150 30 그리고 60 17 주니엄마 2026.01.06 3,957 2
41149 콩장만들어보기 6 박다윤 2026.01.06 2,283 4
41148 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 진현 2026.01.01 7,433 4
41147 딸과 사위를 위한 한식 생일상 38 에스더 2025.12.30 7,646 6
41146 챌시네소식 23 챌시 2025.12.28 4,771 2
41145 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 32 발상의 전환 2025.12.21 9,930 22
41144 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 18 은하수 2025.12.20 5,830 4
41143 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 소년공원 2025.12.18 6,328 4
41142 올해김장은~ 16 복남이네 2025.12.17 5,681 5
41141 토마토스프 5 남쪽나라 2025.12.16 4,209 2
41140 솥밥 3 남쪽나라 2025.12.14 6,216 3
41139 김장때 9 박다윤 2025.12.11 7,336 3
41138 밀린 빵 사진 등 10 고독은 나의 힘 2025.12.10 6,678 3
41137 리버티 백화점에서.. 14 살구버찌 2025.12.09 6,581 3
41136 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 행복나눔미소 2025.12.08 3,477 5
41135 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 소년공원 2025.12.06 7,941 6
41134 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 챌시 2025.12.04 6,682 5
41133 남해서 얻어온거 11 박다윤 2025.12.03 7,066 5
41132 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 살구버찌 2025.12.01 9,358 3
41131 명왕성의 김장 28 소년공원 2025.12.01 7,288 4
41130 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 띠동이 2025.11.26 7,532 4
41129 어쩌다 제주도 5 juju 2025.11.25 5,393 3
41128 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 andyqueen 2025.11.21 9,893 4
41127 한국 드라마와 영화속 남은 기억 음식으로 추억해보자. 27 김명진 2025.11.17 7,332 3
41126 김장했어요 12 박다윤 2025.11.17 8,716 3
41125 내 곁의 가을. 11 진현 2025.11.16 5,843 5
41124 인연 (with jasmine님 딸 결혼식, 12.20(토)오후.. 79 발상의 전환 2025.11.15 9,840 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>