둘이 먹다가 하나가 죽어야 하는 떡볶이...

[현석마미]

제가 자주가는 싸이트에도 올리구...
여기에도 함 올립니당...ㅋㅋㅋ
맛난건 나눠먹어야 하는뎅...만들어 드리진 못하니...레서피라도....*^^*

얼마전에 배운 떡볶이에요..
기존의 떡볶이랑은 조금 다른건데...정말 맛있답니다..
혼자먹기 아까워서 떡볶이 좋아하는 미씨님들에게 공개하죵..^^

먼저 가래떡 한 두서너줌을 물에 한 번 씻은 다음에 넓은 후라이팬(이왕이면 코팅된것..)에 담습니다.
물은 자작~하게 부어주시구요..
카레가루를 한 수저 넣어주세요..카레향이 싫으시면 한티스푼이라도 꼭 넣어주세요..
다시다도 반티스푼 넣어주시구요...그런다음 부글부글 끓입니다...
어느정도 떡이 익었다 싶으시면 고운 고추가루 한 숟갈이랑 고추장 한 숟갈을 넣어주세요...이왕이면 아주 매운 고추가루를 넣으시는게 더 맛있어요..
전 코스코에 향신료코너에 파는 고추가루를 넣거든요..
정말 맵습디다...거의 죽음이죠...
그런다음 양배추 있으시면 양배추 1cm로 썰어서 한 줌, 양파 중간 것 반개 채썰어서 넣어주세요...
야채가 숨을 죽이면 어묵2~3장(네모난 어묵입니다..)을 손가락 크기로 썰어서 넣어주시구요..
뽀인트...
이 떡볶이에는 설탕이 안 들어갑니다..대신 물엿으로 간을 맞추시고...
간장도 안 들어갑니다...대신 소금으로 간을 맞추세요...
이유는 설탕을 넣으면 떡이 퍼지구요...
간장을 넣으면 떡이 딱딱해진다네요...
마지막으로 피자치즈를 마구마구 뿌려주세요..
그러면 매운 맛이 한결 덜해진답니다..
그런다음 접시에 담으셔서-저희집은 후라이팬 채로 먹어용..^^;- 맛나게 드시면 된답니당..
이거 먹을 때 꼭 싸우죠..
서로 빨리 많이 먹을라공...ㅋㅋ
치즈가 들어가서 정말 쫀딕~하답니다..

[신현지]

인쇄 들어갑니다 감솨

[다시마]

마침 냉장고에 딱 1인분의 재료가 있거든요.
혼자 먹다가.... 흐미~
용기가 필요해.

[candy]

그 매운 고추가루이름이...혹시 파프리카???

[Fermata]

파프리카가 고추가루 종류에요?
삼겹살에 파프리카 뿌렸다가 먹으면 맛있는데.. ;;;
태양초 고추가루 뿌려 먹어도 같은 맛이 날까요? ^^;;;

[현석마미]

파프리카는 피망종류로 알고 있거든요...
색색깔로 이뿐 피망...
서양요리에 주로 쓰이고..별로 맵지 않아요.
제가 쓰는 고추가루 이름은 맥코믹이라는 회사에서 나온 cayenne pepper이랍니다..

[제임스와이프]

요즘 맬 떡뽁이 먹구 싶은뎅...신랑 때문에 참거든요...안되겠네여...꼭 해먹어봐야짐

[구텐탁]

민망시럽게도 떡복이 성공한 적이 한번도 없다는....
떡볶이에는 다시다가 꼬오오옥 들어가야 한다는 측근의 말이 진정이란 말인가요.
여기에도 들어가는 걸 보믄....
그렇담 지금까지 제 떡볶이의 실패원인은 다..시..다? (설마 그 뿐이겠냐만은....)
냉동실에서 놀고있는 떡국떡도 있고 무지 매운 고춧가루도 있고 카레도 있으니 퇴근하고 휘리릭 해먹어보까요..ㅋㅋ

[꾸득꾸득]

특이하넨요....레시피 접수합니다...감솨,,,

[레아맘]

윽! 전 떡볶기 킬러인데.....
떡이 없떠요....ㅠㅠ 그래도 레시피는 잘 보관할랍니다.
언젠가의 그날을 위해! 감사해요~

[나르빅]

그렇단 제 떡볶이 실패의 원인은 간장... 떡이 늘 딱딱했음...

[오라]

떡볶이 해 보고 싶어요