오늘 날씨가 우중충한것이...꼭 비올것 같아요.
방금 일기예보도 비가 올것 같다고 하네요..
이런날 생각나는것은..뜨끈뜨끈한 칼국수, 수제비....
냉동고를 뒤적뒤적 해보니까 지난번에 어머님께서 주신 찹쌀 반죽이 있더라구요.
일단 미역 불려놓고, 냉동된 찹쌀반죽과 바지락살 해동시키고...
바지락이랑 미역을 참기름에 달달 볶다가 물 부어서 끓이다가 국간장으로 간 맞추고..
찹쌀반죽으로 빚어둔 새알을 넣어서 한소끔 또 끓이고...
뜨끈뜨끈한 새알미역국 한사발로 한끼 해결했어요~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
우중충한 날엔..새알 미역국
홍차새댁 |
조회수 : 2,541 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-03-21 22:40:18
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 거북이
'04.3.21 11:12 PM아~ 신기하네요?!
찹쌀새알도 미역국에 들어가요?
그럼 미역국이 걸쭉해지지 않나요?...걸쭉해져야 제맛인가?
근데 미끌거리는 애들끼리 궁합이 맞아 맛있을 것 같아요...*^^*2. 홍차새댁
'04.3.21 11:22 PM여기도 실시간 답변~(처음이에요 실시간 답변은..^^)
거북이님..미역국이 좀 걸쭉해져요. 근데 맛있어요^^ 저희 친정에 할머니 살아계실땐,
이 새알심 미역국 자주 해먹었거든요.
저는 새알심이라고 항상 불렀었는데 이걸 옹심이라고도 부르더군요.3. 수하
'04.3.22 12:32 AM찜질방에서 먹는 새알 미역국도 맛있는데...
땀 좌악 빼고서...4. 김혜경
'04.3.22 11:51 AM우와 , 한 입만 먹었으면...
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