키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
본드걸을 기다리며...
아시는 분은 아시겠지만 어제는 지후의 첫 등원일이었고
자유부인이 된 저는 바로 집밖을 뛰쳐 나가야 되나.....
그럼,,,너무 티나는것 같아 ^^;
마음을 가다듬고 씩씩하게 울지도 않고 잘 들어간 지후를 기다리며
음식을 만들었습니다.
어제만든 카레죠^^
가끔씩 아이소리가 환청으로 까지 들리면서 집안에 혼자라는 사실이 어색하며..
지금쯤은 엄마,,뭐해?하고 방해하러 올것 같아 마음이 바빳지만
어제는 조.용.했습니다.^^
제가 가장 좋아하고 잘한느 몇안되는 음식중 하나 가 카레입니다.
며칠전부터 지후가 먹고 싶다길래(공갈이죠...국물에 밥만 비벼 먹습죠-.-^)
어제 지후 없는새 만들었어요...
먹기는 제가 다 먹어버렸습니다...
오늘 아침까정....@.,@
카레 만드는 법은 다 아시죠..
당근 양파,감자 각각 따로 볶아둔다...
여기서 양파를 오애 제대로 익혀야 맛이나죠..^^
돼지고기는 소금,후추,미림으로 밑간 해뒀다가,, 파흰대부분이랑 같이볶았다가 고기만 건져 씁니다..
이러면 냄새 안나요 정말,,,
그리고 냄비에 다 넣고 물이 자박할 정도로 부어 끓이다가 카레가루를 넣고 끓인다.
얼마전까지만 해도 덩어리카레를 썼는데 그게 우지성분이라 그래서
그냥 오뚜기 카레 넣었어요...
그리고 새송이 버섯,청홍피망 넣어 한소끔 더 끓이면 맛좋은 카레 완성입니다.
사과도 넣고 싶었지만 없었어요..--;;
그리고 오늘은 정말 자유를 만끽하며 백화점에서 아이쇼핑 했는데 눈만 버렸습니다..
예쁜것들은 너무 많으나,,,,,
시간은 많고 돈은 없더라는 슬픈 얘기가...ㅠ,.ㅠ
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1. 키세스
'04.3.16 6:51 PM꾸득꾸득님 ^^
맘이 허~ 하신가봐요.
좀 이상하고 허탈하고 허전하고 너무너무 좋다가도 쪼끔 그런...
이루 형용할 수 없는 마음, 알 것 같아요.
그쪽으로 선배라...
저도 딸래미 어렸을 때. 난 이것도 없고 저것도 없고 심지어 시간도 없다고 울었던 기억이... ㅠ..ㅠ
요즘은 시간이라도 있으니까 낫지 않던가요? ^^2. 꾸득꾸득
'04.3.16 6:58 PM근데,,정말 사람 맴이 간사하다고 ,,,
돌아서면 금방 또 오는 시간인것 같아요..^^3. 카페라떼
'04.3.16 7:00 PM본드걸이 옆에 없으니 굉장히 허전하시겠어요...
저도 아이쇼핑하면 갖고싶은건 많은데
여유가 않되니 화가 나더라구요..
카레도 먹어본지 오래된거 같네요..4. 쭈니맘
'04.3.16 7:48 PM지후 보내놓으시고 허전하시죠..??
전 매일 혼자서 눈물 바람하다가..
이젠 좀 적응이 되네요...
아이 보내놓고도 시간은 정말 후딱 가데요...
돌아서면 금방 또 오는 시간 같다라는 말이 정말 와닿네요...5. 아침편지
'04.3.16 7:49 PM근데...전 솥이 너무 보고 싶어요..^^;;
6. 꾸득꾸득
'04.3.16 10:09 PM아침편지님,,,,^^ 솥은요,,,혼수로 엄마가 한세트 미리 사놓으신거 반 가르자 그러셔서
엄마랑 싸우면서 쟁취한 겁니다...--;;
무쇠솥이라던가,,하여간 색이 이뻐서 냄비보물 1순위입죠....^^7. 라라
'04.3.16 10:13 PM지후가 가니까 웬지 허전해 지죠?
이제 시작입니다. 갈수록 딸하고 놀기(?) 힘들어 집니다...8. jasmine
'04.3.16 10:20 PM오전에 무얼 배우세요.
귀한 시간....그냥 소비하지 마시구, 자격증이라도 따세요.
저도 그렇게 딴 것들, 참 유용합니다.9. 우렁각시
'04.3.17 4:19 AM돼지고기꺼정 따로 볶고 ...색깔도 곱지.
그러면 본드걸 같이 이쁜 따님을 가지게 되는구낭~~~10. 솜사탕
'04.3.17 4:35 AM저 사진이.. 왜 이렇게 이쁜지... 제목을 읽고 들어와서 그런지, 마치 동화책에 나오는...
따뜻한 스프를 끓이는 큰솥같아 보여요. 곧 지후가 밖에서 재미난 일들을 얘기해주고 그럴꺼에요! 힘내세요!!!11. 제임스와이프
'04.3.17 10:51 AM저기요~~~!! 저두 솥이 넘 이뽀요...담에 솥만 한컷 ~! 부탁드립니다..
결혼1년차 주분데...그릇 욕심이 엄청 생기더라구요...^^;;12. 꾸득꾸득
'04.3.17 10:59 AM쟈스민님 저도 배우고 싶어요...
문제는 배우고 싶은게 넘 많다는거죠...
이달까지는 정신차리고 집안정리 좀 하고 내달부터 본격적으로? 해볼랍니다.^^
카레,,이쁘게 봐주신 분들 감사드리고,,솥....사진 담에 살림돋보기에 올릴께요..^^
기대해주셔요..^^
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