지난 주말에 산 점박이 꽃게로 간장게장을 만들었는데요,
간장을 두번이나 끓여서 식혀 붓고 드디어 먹을때가 되었답니다.
간장게장의 국물만으로 밥을 비벼서 먹었는데요, 정말 맛있더라구요.
한마리당 천원씩 다섯마리만 샀었는데요, 지금은 좀 후회됩니다.
좀더 살걸하구요. 오래전에 담가보고 몇년만에 처음 담가봤는데요,
맛있게 잘 만들어져서 한 며칠은 반찬걱정없이 식탁이 즐거워질것 같습니다.
그리고, 울큰아들도 며칠동안 밥을 아주 잘 먹을것 같습니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
점박이 꽃게로 만든 "간장게장"
복사꽃 |
조회수 : 3,369 |
추천수 : 10
작성일 : 2004-03-16 02:32:34
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 골목길
'04.3.16 4:01 AM정말 맛있겠네요...
근데,먹고 남은 게장 국물은 어떻게 하나요??
간장국물을 재활용 하고싶은데...다시 그 국물로 게장을 담근다던가..등등
제발 좀 알려 주세요.....2. 훈이민이
'04.3.16 8:43 AM와 ~~~
게가 날 뻔히 쳐다보는것 같아 잉~~~3. 복사꽃
'04.3.16 9:13 AM골목길님, 전 도시락반찬 만들때 주로 씁니다.
간장게장 국물로 오뎅을 볶았더니 정말 맛있더라구요.
훈이민이님, 꽃게가 님을 쳐다보는것 같다구요? ㅎㅎㅎ4. 재영맘
'04.3.16 2:23 PM정말 맛있겠네요
게가 어찌 그리 싸답니까?
전 냉동꽃게도 1킬로에 2만원 줬는데요.
아흐~ 먹고 싶어요 간장게장!!!!
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