주먹밥님께 드리는 포틀럭 레시피.....^^

[꾸득꾸득]

제가 요즘 자유게시판에서만 노는지라 (`` )( ..)
요리조리에 올려주신 질문을 이제서야 보고 레시피를 올립니다...
그냥 다 아시는 레시피라 생각하고 포틀럭때의 주먹밥레시피 올리지 않았거든요...
맛있게 드셔주셔서 감사합니다.

레시피는

1. 밥 고슬하게 짓는다..
2..뜨거울때  소금, 참기름간해둔다....한김 날려보낸다...
3. 고명준비....
   노랑이.....삶은계란 노른자..체에 바쳐 가루를 낸다..
   주황이.....당근을 다져 기름없이 살짝만 볶는다.
   파랑이.....오이을 얄게 저며 소금에 절여 두었다가 꼭 잘아 잘게 다짅다.

4. 만들기 밥안에 고명은 그때그때 집에있는 짭잘한 반찬이면 될것 같은데 전 그날 황태채 볶은게 있어 그
   걸로 넣었어요. 잘게 썰어서요..
   밥안에 소를 넣어 뭉친다음  고명에 굴려주셔요.
   노랑이는 밥을 뭉친다음 그냥 굴렸구요.. 당근과 오이는 밥에 섞었어요...
   그리고 시간남아 김잘라 띠 둘러 줬답니다...
   그날 아이들이 잘먹어줘서 기뻣어요..^^;;

사진은 제가 따로 찍어둔것이 없어서,,,자유게시판의 jeea님이 올려주신 사진을 참조해주셔요..
이상 그날의 요리였습니다..(__)(-.-)

[거북이]

저도 게시판에 올라온 사진보구
그 주먹밥 색깔이 궁금했었어요, 그런데 정말 정성이 대단하네요.
꾸득꾸득님 얼굴과 넘 맞아 떨어지는걸요...^^
근데 꾸득님? 꾸득님 얼굴은 고민하곤 거리가 멀~~~어 보여요...ㅎㅎㅎ

[오이마사지]

꾸득꾸득님~ 그럼 황태채 레시피도 올려주셔야죠 ^0^

[꾸득꾸득]

거북이님 얼굴과 맞아 떨어진다는 말씀 좋은쪽으로 해석할께요..^^
ㅎㅎㅎ,,,그래서 울신랑도 맨날 하는 말이 속아서 결혼했다입니다....--;;
제얼굴봔봐서는 애교가 넘쳐흘를것 같았는데 살다보니,,
애교는 멀대같은 신랑이 부립니다..-.-^
저의 성격은 경상도 보리문~디~~에다가 거정까지 짊어지고 있으니,,,-,.-
이렇게 적고보니 성격파탄자 같습니다만.....

[꾸득꾸득]

앗,,그사이에 오이맛사지님...^^
황태채야 ,,,뭐,,예전에 치즈님도 올려주셨고...
그냥 전 고추장 간장쪼금,물엿 설탕 참기름을 살짝 끓이다가그안에 황태채를 넣었어요. 금방 불끄구요..^^

[jeea]

아하. 고게 황태채였군요.. 무심결에 먹었다가 달콤새콤한 뭔가가 씹히길래
역시~ 했습니다. 뭔가가 다르구나 하구요..ㅎㅎ 저두 만들어봐야지..

[쭈야]

특히 황태채 볶은거 들어가서 맛있겠군요..황태채라...

[키세스]

꾸득꾸득님 올려주셨군요. ^^
저는 골뱅이무침 레시피 올라올 거 기다리고 있어요.
이왕이면 몇큰술... 이런 레시피로
골뱅이캔 대기 시켜놨어요. ^^;

[꾸득꾸득]

키세스님,,,,, 골뱅이무침요....아, 그거 일단 초고추장양념으로 하면 되거든요..
저도 막가파 레시피라서리,,,,,--;;;
고추장4 식초1.5 설탕2 ,오렌지쥬스2 간장1마늘2 의 비율로 간을 마추시고
입맛에 따라 가감하셔요..
집집마다 고추장맛이나 간이 다르니 꼭 레시피대로보다 가족 입맛에 맞추시구요..
골뱅이 캔의 국물도 두큰술정도 넣으셔서 섞은뒤 야채와 골뱅이위에 뿌려 주셔요..
양념장 미리 만들어뒀다 한꺼번에 양념해 주셔요..
야채는 깻잎, 대파,오이,당근,미나리,양파 넣었는데,,
해경샘 말대로 깻잎과 파,오이는 필수라고 생각해요..
나머지 야채는 냉장고 사정대로 넣으시ㅗ구요..^^

[키세스]

꾸득꾸득님 감솨~ ^^!

[깜찌기 펭]

펭도 잘먹었다는 사실. ^^