예뻐진 베이비슈

[푸른하늘]

그냥 구운 슈의 모습이구요.
커스터드 크림을 넣어주고 분설탕으로 단장시킨 모습입니다.
역시 좀 신경을 써주니까 이뻐지는군요.

[두딸맘]

어머...어머.어머....
정말 너무나 사랑스럽구 예뿐 베이비슈네요...한입에 쏘옥~~~~~~~~~~
울큰딸 새봄이가 너무나 좋아하는....
요즘 계속해서 비엔나쏘세지핫도그(일명 쏘세지두번죽이기)만 해먹였는데...
어디 한번...베이비슈에 시도!
푸른하늘님...레시피좀...커스터드크림은 또 어찌....?
알려주실거죠...사랑받는 엄마가 되고싶어서리....

[jeea]

아구구,, 커스터드 크림 얹어놓은 저 슈가 제 입에서 살살 녹을것만 같습니다요.
아구 맛나보여라,,

[커피우유]

제가 치즈케잌과 더불어 젤 좋아하는건데...
푸른하늘님은 올리시는것 마다
너무 야무지시네요
같이 사는분들이 부러워요.....

[moon]

맛있겠다...
빵빵하고 예쁘게 정말 슈를 잘 구우셨네요..
젊었을 때는 슈크림 엄청 구웠었는데...
처음에는 슈가 푸른하늘님것 처럼 빵빵하게되지 않고
납작하게 나와 크림으로 각 살릴려고 애쓰던
기억이 납니다..^ ^;;

[로로빈]

푸른하늘님 디카는 기종이 뭔가요? 접사를 하니 뒷배경도 적당히 날아가고...

음, 아마도 수동 조리개 기능이 있는 디카인가 봐요.

제건 소니 건데 완전자동이라 이런 기능이 없는 것 같아요..

인물사진도 잘 찍고, 음식 사진도 잘 찍을 수 있느 디카, 새로 사고 싶어요...

[나나]

요새 이게 무지 먹고 싶었는데..
홈런볼만 대신해서..무지 먹었네요.ㅡ,ㅡ;;

[쭈야]

너무너무 이쁘게 잘됐네요. 하면 금방 다 먹어버리죠..입에서 녹잖아요...저기 딸기도 슬라이스해서 같이 넣어 먹으면 더 이쁘고 맛난 거 알죠?

[깜찌기 펭]

한입에 쏙~ 넣으면될듯한 귀여운 슈네요.
슈~슈~

[champlain]

슈를 정말 얌전히 잘 만드셨네요..
저거 냉동실에 넣어 살짝 얼려 먹으면 더 맛나는데...쩝

[쪼꼬레또]

호.... 시작페이지의 메인 사진으로 장식될 만한 슈.. 네염..
으......... 나두 먹고싶당..
신랑이 이거 보면 -_- 나 쳐다볼텐데... 얼른 페이지 넘겨야징..

[푸른하늘]

레시피입니다.
슈재료
밀가루 40g, 버터 30g, 물 5큰술, 계란 2개
슈크림재료
밀가루 2큰술, 녹말 1큰술, 설탕 1/2컵, 우유 1컵, 계란노른자 2개

1.냄비에 분량의물과 버터를 넣고 불에 올려 버터가 녹으면 체에 내린 밀가루를 넣어
약한불에서 잠깐 익힌다

2.냄비를 불에서 내려 나무주걱으로 저어가며 수분을 증발시킨다.
달걀을 조금씩 넣으면서 농도를 맞추어준다.

3.반죽을 짤주머니에 넣고 한스푼 크기로 짜 '슈'를 구워낸다

4.냄비에 밀가루,녹말가루,설탕을 넣고 잘 버무려 완전히 혼합되면 우유를 조금씩
넣어가며 불에 올려 걸쭉하게 끓인 다음 불에서 내려 달걀노른자를 넣고 노랗게
되도록 젓는다. 식었을때 입맛에 따라 생크림을 첨가한다.

5.구워낸 슈의 가운데에 칼집을 내고 크림을 넣는다.


로로빈님. 저도 초짜예요.
제 기종은 니콘 쿨픽스 4500이구요.
니콘이 접사기능이 좋아서 구입했는데 인물사진은 좀 약해요.
인물사진은 올림푸스가 좋다고 하던데.
개인적으로는 캐논도 선호합니다.

[어쭈]

맞아여... 저거 살짝 얼려먹음 죽이는데....
푸른하늘님~ 멋져~멋져~ ㅋㅋㅋ

[토끼나라]

푸른하늘님!
굽는 온도랑 몇분정도 구워야 하는지 알려주시와요~~
침을 흘리며 바로 작업 들어갑니다.

[깡총깡총]

오븐만 있었어도..ㅠ.ㅠ