며칠동안의 디저트

[푸른하늘]

우영희선생님의 치즈케잌을 만들었답니다.
정말 크림치즈의 진한 맛을 느낄수 있는 정통 치즈케잌이죠.
그리고 양갱이도 만들어봤습니다.
정말 맛있더군요. 많이 달지도 않고.
한다한다 하면서 이제사 했습니다.
며칠동안 먹을 디저트입니다.

[아침편지]

소세지에 이어 또 뒷북을 쳐 봐?

[치즈]

잘 하셨네요^^
양갱 색깔도 이쁜데요?
치즈케익 한 조각 먹으면 피로가 싹~ 풀릴 것 같네요.

[새벽공기]

너무 맛있겟어요..

[김혜경]

ㅇㄱ도 끝내주네요.

[솜사탕]

치즈케익이.. 꼭 파는것 같아요.. 너무 멋지당!

[죠디]

치즈케익 레시피좀 올려주시면 감사하겠습니다...
치~즈케익 메니아가....

[정은아]

푸른하늘님이 우영희선생님레시피대로 하셨담~요대로 함 해보세요.
재료 : 크림치즈 250g, 샤워크림 1컵, 라스베리 1컵,
크래커(다이제스티브가 가장 적당:유분 적은것^^*) 100g,
설탕, 버터 1/3컵, 바닐라에센스 1작은술, 달걀 1개
이렇게 :
1. 크래커를 간다.
2. 설탕 1/4컵, 버터를 크래커에 넣어 반죽을 한다.
3. 반죽한 크래커를 유리그릇에 넣어 꾹꾹 눌러준다.
4. 크림치즈, 설탕 1/2컵, 바닐라에센스, 달걀을 넣어 핸드 믹서기로 저어준다.
5. 샤워크림을 넣고 핸드 믹서기로 저어준다.
6. 저어서 완성된 치즈를 크래커위에 얹어 펴준 뒤 오븐에 180도(예열은 필수)에서 25분간 구워준다.
7. 냉장고에 3시간정도 넣어둔다.
8. 치즈케익을 알맞은 크기로 절단후 접시에 낸다.
기호에 따라 라즈베리를 얹어먹는다.

p.s 1. 크림치즈는 시원한 곳에 저장한다.
2. 케잌을 오븐에 구울 시 하단은 열이 너무 세므로 오븐 상단에서 구워준다

위의 치즈케잌은 만드는 방법이 여러가지예요.오븐없이 만들수도 있구요...
성공하세요~

[푸른하늘]

부지런한 정은아님이 먼저 올려주셨군요.
감사합니다.
저는 샤워크림 대신에 블루베리 요플레를 넣었답니다.
샤워크림은 용량도 크고 유효기간이 짧아서...
맛있게 해드세요.