마늘스파게티

[김윤곤]

마늘스파게티  
스파게티를 매운 마늘과 함께 만드세요.
마늘스파게티는 다이어트식이로도 괜찮습니다.
4인분/ 2024Kcal/ 30분

재료 : 스파게티국수350g, 통고추(말린것)2개, 마늘12쪽, 올리브오일6큰술, 소금2큰술, 실파약간

1. 마늘을 깨끗이 씻어 둥글게 저민다.
2. 후라이팬에 올리브오일을 넣고 둥글고 얇게 썬 마늘을 통고추와 함께 넣고 볶는다.
3. 스파게티는 냄비에 물을 많이 붓고 소금을 넣고 20분을 삶아서 건진다.
4. 2)의 마늘오일에 삶은 스파게티를 넣고 볶는다.
5. 4)를 볶으면서 소금과 후춧가루로 맛을 낸다.
6. 접시에 완성된 마늘 스파게티를 담고 실파를 잎 부분만 다져서 위에 살살 뿌려낸다.
스파게티국수는 삶을 때 소금과 올리브오일을 넣어 주세요.  

[솜사탕]

이거 맛있죠. 저도 이거 좋아해요. 전 마른 통고추.. 더 많이 넣지요.
마늘도 들어가고, 고추도 들어가서 다이어트식에 좋을꺼라는 말씀에 저도 동의합니다! ^^;;

[조아]

통고추는 통째로 넣나요 아니면 썰어서 넣나요?