디카를 샀더니 괜히 자꾸 올리고 싶어지는 군요... ㅎㅎㅎ
사진 찍다가 갑자기 웃었어요...
전에 솜사탕님이 82cook전에는 그냥 먹었는데....
이제는 82cook에 올릴려고 음식 데코한다던 소리가 기억이 나서요... ㅋㅋㅋ
바로 고것 때문에 접시에 깻잎을 깔았지요 ㅎㅎㅎ
돼지고기 주물럭 했읍니다.... 나물님 레시피..
두반장과 굴소스가 들어가서 어떨까 했는데 맛있더군요...
* 청나라소스가 들어간 돼지고기 주물럭
양념의 계량 단위는 어른 밥숟갈..
재료 : 돼지고기 (목살1근) + 양파 + 당근 + 고추 + 파
양념: 고추장4+고추가루1+두반장2+된장1+굴소스1+간장1+
맛술3+설탕2+다진마늘2+사과즙2+후추+참기름1
하루정도 숙성식혀서 구워먹으면 더 맛있다고 하네요...
잘 구워서 깻잎이랑 쌈싸먹었지요...
저는 저 레시피에다 물 조금 넣고 했읍니다...
언젠가, 돼지 불고기를 했는데 고기가 좀 뻑뻑하게 됬었어요...
엄마가 돼지고기는 물을 조금 넣어줘야 부드럽다고 하셔서
그뒤로는 물을 조금 넣어주고는 하는데 진짜 부드럽게 됩니다...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
청나라소스가 들어간 돼지고기 주물럭
sca |
조회수 : 2,314 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-03-01 13:55:09
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 우렁각시
'04.3.1 3:25 PMsca님 계신 곳은 깻잎이 안 비싼가 봐요?
--- 우리 부부,삼겹살 싸 먹을때 두 장 깔면 바루 칼부림 납니다..ㅜ.ㅜ
아, 참 굵은 이름되신거 뒤늦게 추카추카~~^^2. sca
'04.3.1 3:33 PM오랫만에 한국 마켓 갔더니 3단에 99전 하더라고요...
보통 1단에 89전인데...
3단사서 잘 먹었지요 ^^3. 기쁨이네
'04.3.1 5:33 PM아주 맛있어 보이네요.
청나라소스라 ㅋㅋㅋ ~~4. 김혜경
'04.3.2 12:31 AM저희도 오늘 저녁에 저것 먹었어요..전 두반장이랑 굴소스는 안넣었구요.
5. 솜사탕
'04.3.2 5:12 AMㅎㅎ 비싼 데코 하셨네요... 우와.. 3단에 99센트면.. 진짜 싸네요.
여긴 싼곳이 한단에 99센트.. 비싼곳은 한단에 1불 29센트.6. La Cucina
'04.3.2 9:31 AM - 삭제된댓글여긴 깻잎 보이는 날이 심 봤다 날 -.-
으..침 고여요. 깻잎 땜시...7. 청순공주
'05.4.27 11:34 AMㅋㅋ맛있겠다
8. 1025noel
'12.6.24 12:35 PM좋은정보 감사합니다. 저도 맛있게 해서 먹을께요.
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