김치 찐빵 해봤어요(사진은 없어요)

[윤서맘]

낮에 특별히 할일도 없고 윤서는 자길래 김치 찐빵을 만들기로 했어요. 그보다 사실은 깻잎이 있었는데 미국에서는 깻잎이 한장에 100원정도 하거든요. 아주 고급야채지요.  하여튼 깻잎이 있어서 시들기전에 요리를 해야 할것 같아서 만들었어요.

베이컨이 없어서 스팸을 다져서 했구요. 우유가 없어서 윤서 분유를 따뜻한물에 개어서 만들었어요.

모양을 예쁘게 만들어서 찌고 있는데 갑자기 윤서 아빠가 학교에서 왔어요. 윤서 아빠는 보통 저녁먹을때쯤 들어오거든요. 찐빵 만들어서 맛없으면 몰래 버리려고 했는데 찌는 도중에 왔으니 당황했지요. 근데 이게 좀 냄새가 애매하네요. 신김치를 넣어서 그랬는지 냄새가 좀 요상하더라구요.  저희 사는곳은 환기팬이 다 연결이 되어있는 아파트라 냄새에 좀 민감하거든요. 아무말 안하고 시침을 떼고 있는데

윤서아빠가 "부엌에 이게 뭐야?"
저"...."
윤서아빠 "이게 뭐냐구?"
저 "도전정신!!!"

그동안 새로운 요리를 할때마다 도전정신이라 하면서 음식 많이 버렸거든요.

그런데 다 찌고 나니 맛은 훌륭한데요. 김치맛 호빵 같아요. 찐빵이 8개 나왔는데 윤서 아빠가 6개 먹었어요.
김치찐빵 만드실분은요, 다른건 혜경샘께서 알려주신대로 하시면 되는데 김치를 좀 짜서 볶는게 좋을것 같아요. 김치에서 물이 나와 찌고나니까 밀가루 부분에 김치물이 베어서 색이 좀 별로였거든요.
그렇지만 맛은 정말 좋아요.

[김혜경]

오오...성공하셨군요...감사합니다. 정말 감사합니다.

[윤서맘]

혜걍샘께서 감사하다고 하시니 제가 황송할 따름입니다.