키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
고추기름으로 볶은 야채볶음
최은진 |
조회수 : 2,656 |
추천수 : 34
작성일 : 2004-02-25 13:29:06
저두 금자를 샀지여...ㅎㅎ~~
3000원짜리 한바구니에 열몇개는 담겼어요... 근데 정말 잘아요....
한송이 있던 새송이와 감자, 양파, 고추, 당근을 넣어 볶았어요...
그냥 하얗게 볶다보니 먼가 빠진거같고 심심하길래 순두부찌개 끓일때나 쓰던 고추기름을
좀 넣고 볶았더니 나름대로 칼칼하니 맛있네요...
아래는 지난 주말 비올때 해먹은 후라이드치킨이예요...
시즈닝솔트랑 비슷한 가루와 튀김가루 솔솔 뿌려 대충 묻혀서 튀겼는데 교촌치킨 안부럽네여...
오늘 저녁에 비가 온다는거같던데....
날이 흐린날은 이상하게 기름진게 땡기져.... 에효.......^^
아니되느니라......ㅠ.ㅠ
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 해바라기
'04.2.25 2:11 PM감자 이렇게 볶아도 괜찮겠네요
맛있겠당 그런데 감자 그렇게 비싼가요?
주먹만한 감자 8개 4000원에 사왔는데.....2. 테디베어
'04.2.25 2:12 PM하하 한참 생각했습니다....금(金)자가 뭔지......ㅋㅋㅋ
참말로 맛나겠습니다....3. Mix
'04.2.25 2:44 PM치킨색.. 정말 예술이네요..
바삭바삭할거 같네요..4. 선녀
'04.2.25 4:20 PM치킨 어떻게 튀겼나요?
저 무쟈게 좋아하는데...
그런 색깔 날려면 어찌 튀겨야 하는지 자세히 알려주세요5. 최은진
'04.2.25 4:26 PM전에 한번 올렸었는데 아마도 제가 가진게 시즈닝솔트랑 비슷한거같은데... 닭고기 요리양념 스파이스라고...
강남신세계에서 이천몇백원주고 샀어요...
그거 넉넉히 뿌려서 20-30분 놔뒀다가 튀김가루를 솔솔 뿌려줬어요...물기가 없어서 손으로 물도 좀 뿌려주고...
그렇게 손으로 대충 버무려서 식용유에 튀겼는데요... 특별한 기술은 없구요...
온도를 잘 맞추시고 천천히 튀기세요... 시원한 맥주랑 먹음 예술이죠...히히~6. 김혜경
'04.2.25 7:49 PM어떻게 3천원에 열몇개...어디에요, 금자가 그리 싼 곳이...
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